Ճամփորդություն դեպի Վենետիկի սիրտ, որտեղ բակարիները պատմություններ են շշնջում ջրանցքների միջև։ Ջեռոցում գրատինացված սուրբծովյան ականջներ, թթու-քաղցր մարինադով սարդիններ սոխով և չամիչով, սիսեռով կրեմային բրինձ կամ անչոուսով բիգոլի։ Հետին պլանում՝ ծովը. տխմարի շոգեխաշած կամ ծովածոցի խորոված՝ խրթխրթան և ոսկեգույն։ Վերջում՝ տիրամիսուն՝ վենետիկյան քաղցր շոյքը։

Թարմ մակարոնեղենի ընտրացանկը փոխվում է երկուշաբթիից երկուշաբթի։ Խնդրում ենք կապվել մեզ հետ հիմնական կերակրի մասին մանրամասների համար։ Սկսած տալյատելլեից մինչև լցոնած մակարոն և տորտելինի՝ իսկական իտալական գաստրոնոմիական ճանապարհորդություն, հարստացված հողի, լեռների և ծովի համերով։ Կախված լցոնից՝ ուտեստին կհամակցվի խնամքով ընտրված նախուտեստ և խավարտ։ Ավարտին՝ մասկարպոնե քսուք՝ չամիչով և սաբլեով։

Սիցիլիան ձեր սեղանի վրա. ամառային համեր և ընտանեկան ավանդույթ։ Նախուտեստ՝ քաղցր և թթու բադջանի կապոնատա Պարմեզան պանրով։ Պաստա՝ լինգվինի կամ սպագետի ալլա չիտարրա՝ անչոուսներով, կիտրոնով և բուրատայով։ Երկրորդ կերակրատեսակ՝ բեկաֆիկո ոճով թխած սարդիններ սոճապնդով, չամիչով և նարինջով։ Կողմնակի կերակուր՝ սիցիլիական ոճի սամիթի և նարնջի աղցան։ Աղանդեր՝ վեգան պաննա կոտտա։