Արևադարձային մրգեր, ձվածեղ, տակառով ապխտած խոզի կաշկանդ, ավանդական հացաբուլկեղեն, Ավանդական ռոլեր, ծովափնյա խորտիկների թավա (ծովափնյա պանիր, արհեստական չորիզո և բուտիֆառա երշիկ), սուրճ Կոլումբիական ռոմ և նարնջի հյութ։

Վայելեք իսկական ամերիկյան բրանչ ՝ համտեսելու համար պատրաստված ձվով, թխկու օշարակով և կարագով բլիթներ, արհեստական երշիկ, կոկորդանտե բեկոն, տոստ, թարմ սեզոնային մրգեր, նարնջի բնական հյութ և նոր պատրաստված կոլումբիական սուրճ: Կատարյալ սկիզբ Կարտախենայում անմոռանալի օր անցկացնելու համար ։

Խոհարարական փորձառություն՝ իրական ժամանակում, որի ընթացքում հյուրերի առջև պատրաստվում է «sea-and-sky» պաելյան՝ ծովի և ցամաքի համերի համադրությամբ՝ թագավորական ծովախեցգետիններ, ծովախեցգետիններ, կալմարներ, հավ և ապխտած խոզի միս, որոնք բրնձին հաղորդում են խորություն, բույր և յուրահատկություն։ Ծառայությունը ներառում է տեղում սննդի պատրաստում և շոու-քուքինգ ոճի ներկայացում, ինչը ստեղծում է գրավիչ և մասնակցային զգայական փորձառություն։ Իդեալական է մասնավոր հավաքույթների, տոնակատարությունների և հատուկ միջոցառումների համար տներում, զբոսանավերում կամ զբոսաշրջային կացարաններում։

Հավաքվեք սեղանի շուրջ և կիսվեք Կարտախենայի իսկական ճաշկերույթով ։ Վայելեք ավանդական տապակած ձուկ, ծովախեցգետին կոկոսի սոուսում և հավի գուիսադո ՝ կոկոսով, պատակոններով (բանանի տոստոններ), թարմ աղցանով և սովորական տարածաշրջանային սոուսների ընտրանիով: Որպես մոտիկից վայելեք ձեր քիմքը քաղցրավենիքի ավանդական սկուտեղով քաղցրավենիքով, որը կատարյալ ավարտ է ՝ բացահայտելու Կարտախենայի առավել ներկայացուցչական համերը:

Խոհարարական կենդանի փորձառություն, որի ընթացքում խանութի այցելուների առջև Կարտախենայի ոճով ծովամթերքով պաելյա է պատրաստվում թարմ բաղադրիչներից, ինչպիսիք են օմարի պոչերը, արքայական ծովախեցգետինները, ծովախեցգետինը, կալմարները և ծովախեցգետնի ճանկերը։ Ծառայությունը ներառում է mise en place, տեղում սննդի պատրաստում և շոու-քուքինգ ոճի վերջնական ներկայացում, ինչը ստեղծում է ինտերակտիվ, բուրավետ և տեսողական առումով գրավիչ փորձառություն։ Իդեալական է մասնավոր հավաքույթների, տոնակատարությունների և բացառիկ փորձառությունների համար տներում, զբոսանավերում կամ հանգստի տներում։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։