Մասնավոր սուշիի փորձառություն շեֆ Կամակուրայի կողմից
Ես յուրաքանչյուր ճաշացանկի մեջ ներդնում եմ ճապոնա-բրազիլական խոհանոցի 25 տարվա վարպետությունը՝ մտերմիկ, բացառիկ և անմոռանալի։ Հասանելի է ամբողջ աշխարհում կազմակերպված խոհարարական փորձառությունների և փոփափ միջոցառումների համար։ IG-ի օգտանուն՝ Chef Kamakura։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Miami
Տրամադրվում է ձեր տանը
Աշխարհի առաջնության ձեռքի ռոլի հավաքածու
Շեֆ Կամակուրան մատուցում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է ձեր սեփական ձեռքի ռոլերը պատրաստելու համար՝ թարմ պատրաստված և ճիշտ չափաբաժիններով։
Յուրաքանչյուր հավաքածու ներառում է 7 պրեմիում ռոլ մեկ անձի համար՝ նորի, համեմված բրինձ և լցոններ՝ սեսամի ունագուի, սաղմոնի տրյուֆելի և կիտրոնի, կծու թունա, միսո կապույտ ծովախեցգետնի, համաչի ջալապենոյի, շիմա ա�ջի, պանկո ծովախեցգետնի տեմպու, ինչպես նաև Կամակուրայի ֆիրմային մարինադային կիտրոնի և սնկի
Առաքվում է թարմ վիճակում՝ ձեր դռան մոտ։ Դուք գլորում եք։ Դուք դիտում եք։ Դուք ուտում եք։
Նվազագույնը 8 հյուր մեկ պատվերի համար։
*Խնդրեք հավելյալ Uni կամ Caviar 15 օրվա համար
$110 $110՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $880
Սուշիի դաս. գլորեք և ստեղծեք
Միացեք շեֆ Քամակուրային սուշի պատրաստելու գործնական փորձառության համար, որտեղ դուք զրոյից կվարպետացնեք ճապոնական խոհանոցի արվեստը։ Իմացեք կատարյալ համեմված բրնձի գաղտնիքները, գլորելու ճշգրիտ տեխնիկան և դանակի վարպետությունը՝ պատրաստելով 6 գեղեցիկ ռոլեր, որոնք կտանեք տուն։ Անկախ այն բանից՝ դուք սկսնակ եք, թե տնային խոհարար, որը ցանկանում է իր մակարդակը բարձրացնել, այս դասը կտրամադրի հմտություններ և վստահություն, որպեսզի տպավորեք ձեր հաջորդ ընթրիքի սեղանի շուրջ։
$200 $200՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 200
Աշխարհի առաջնության Hand Roll-ի ուղիղ հեռարձակմամբ երեկույթ
Աշխարհի առաջնությունն սկսվել է։ Շեֆ Կամակուրան ձեր խոհանոցում է։ Ձեռքով պատրաստվող ռոլերը չեն դադարում մինչև վերջին սուլիչի ձայնը։
8 պրեմիում ձեռքով պատրաստված ռոլ յուրաքանչյուր հյուրի համար՝ ունագի, թեմպուրա ծովախեցգետին, սաղմոն, ակամի, սկալոպ, մադաի, համաչի, շիմա աժի, ինչպես նաև էդամամե նախուտեստ և դեսերտ։ Ռոլերը պատրաստվում են սեղանի մոտ, ուղիղ եթերում, ամբողջ խաղի ընթացքում։
Ներառված է ամբողջական տեղադրում և մաքրում։ Օտորոն հասանելի է որպես հավելում ամրագրումից հետո։
Եկեք սեփական խմիչքով։ Մինչև 20 հյուր։ Միայն մասնավոր բնակարաններում։
$200 $200՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 200
Նիգիրի Օմակասե՝ շեֆ Քամակուրայի կողմից
12 պրեմիում նիգիրի՝ մադաի, կինմեդաի, ունի, A5 վագյու, օտորո և այլն, ինչպես նաև նախուտեստ՝ աղցան, ճապոնական ձնային ծովախեցգետնի ձեռքով պատրաստված ռոլ և դեսերտ։ Մաքուր տեխնիկա, բացառիկ ձուկ, մտերմիկ միջավայր։
$325 $325՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 950
Օմակասե՝ շեֆ Քամակուրա Մայամիից
Մեկ գիշեր տևողությամբ, առավելագույնը 10 հյուրի համար նախատեսված անձնական օմակասե փորձառություն։ Բարձրակարգ Balfegó կապտաթև թունաձուկ, A5 դասի վագյու և սեզոնային ճապոնական խոհանոց՝ կուրս առ կուրս պատրաստված Մայամիի մասնավոր միջավայրում։
$400 $400՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $2 400
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Chef Max Kamakura-ին։
Իմ որակավորումները
25 տարվա աշխատանքային փորձ
Շեֆ-խոհարար, հիմնադիր, Kamakura Reserve | Մասնավոր օմակասե
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
#2 օմակասե Մայամիում — Time Out։ SOBEWFF-ի շեֆ-խոհարար։ 4 Hands պոպ-ափ ռեստորաններ Եվրոպայում, Ասիայում և Ամերիկայում
Կրթություն և ուսուցում
25 տարի ճապոնական խոհարարական արվեստի և բրազիլական տեխնիկայի ոլորտում
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$110 Սկսած $110-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $880
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում