Նրբորեն պատրաստված կանապեներ, որոնք նախատեսված են ցանկացած առիթի համար։ Յուրաքանչյուր կտորում հավասարակշռված են նուրբ համերը, բարձրորակ բաղադրիչները և գեղարվեստական ձևավորումը։ Կատարյալ են ընդունելությունների, տոնակատարությունների և մտերմիկ հավաքույթների համար։

Թուլացած մթնոլորտում կազմակերպված բարբեքյուի տոն, որտեղ գերակշռում են համարձակ համերը և թարմ բաղադրիչները։ Ներառված է ամեն ինչ՝ արհեստական հացերի նախուտեստներ, Ալգարվե գազար, թունայի պատե, հումուս և քրուդիտեներ և խորիզո գրիլից։ Սերֆ և տերֆ՝ խորոված խոզի կողոսկրերով, քունջութով և սոյայով տավարի սանդղիկով, տեղական կծու երշիկներով, վագրային ծովախեցգետիններով՝ կիտրոնի կարագով, չիմիչուրիով, մարոկկոյական բրնձով, ռոզմարինով փոքր կարտոֆիլով և իտալական բանջարեղենով։ Ավարտեք մոչի բրաունիով՝ տոգարաշի համեմունքներով, աղի տոֆիով և մանգոյի սորբեով։

Ճամփորդություն Ասիայի վառ համերի միջով՝ Տոկիոյից մինչև Բանգկոկ։ Սկսեք Konro-ի խորոված ծովախեցգետնով և շոկոլադով սատայով։ Թունայի սաշիմի։ Դրան հաջորդում է ճապոնական Կոնրո ոճի սուրբողջ, Հոկայդոյի դդմի տեքստուրա, սունկ և բոկ չոյի կիմչի։ Ավարտեք մոչի շոկոլադե բրաունիով՝ հինգ համեմունքներով, մանդարինով սորբեով և աղի կարամելով։ Սպասեք համարձակ, նրբաճաշակ փորձառության՝ ոգեշնչված Ասիայի բազմազան համերով։

Իտալական ոգեշնչմամբ նրբաճաշակ փորձառություն, որտեղ դասական համերը հանդիպում են ժամանակակից ոճին։ Սկսեք ռոզմարինով ֆոկաչայից, գրիսինիից, ձիթապտուղներից, արևի տակ չորացրած լոլիկից և թունայի պաշտետից, պարմեզանից՝ ձիթապտղի յուղով և բալզամիկով, ինչպես նաև սառը մսամթերքի և պանիրների ընտիր ընտրանիից։ Վայելեք տապակած մոցարելլա՝ տապակած «Ցլի սիրտ» տոմատով, էդամամեով և մակադամիայի պեստոյով, կրակերային կաղամբով և մատնաձև լայմով։ Դրան հաջորդում են սպանախով և ռիկոտայով ռավիոլիներ, ծովախեցգետիններ և հարուստ բիսկ։ Ավարտեք դասական տիրամիսուով։

Ալգարվեի տոնը ափսեի վրա՝ տեղական ավանդույթները համադրելով ափամերձ վայրի նրբագեղ ոճի հետ։ Սկսեք թարմ հացով, Ալգարվեի քաղցր գազարով, մարինացված ձիթապտղով, Սերրա պանրով, աղացած չորիզոյով և սարդինեի պատեով։ Այնուհետև բացահայտեք նուրբ ծովատառեխի սևիչեն՝ համեմված արևի տակ հասած ցիտրուսայիններով, տեղական խոտաբույսերով և մեղմ համեմունքով։ Հիմնական կերակրատեսակը ձկնեղենով և ծովամթերքով կատապլանա է՝ հարուստ, անուշաբույր սոուսով և փափուկ բրնձով։ Ավարտեք համեմված քաղցր կարտոֆիլի տարտով և վանիլային փափուկ պաղպաղակով։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։