Նրբաճաշակ իտալական ճաշացանկ, որը ներառում է տրյուֆելով անտիպաստի, օրինակ՝ պրոշուտո և բուրատա, կաչո է պեպե արանչինի և թունա ցիտրուսով։ Հիմնական կերակրատեսակները՝ ձեռքով պատրաստված պաստաներ, սնկով ռիզոտտո, բարձրորակ ֆիլե և ծովաբասուկ։ Աղանդրերի շարքում են դասական տիրամիսուն, հատապտղով չիզքեյքը և պասիֆլորայի մուսը՝ նրբաճաշակ, հավասարակշռված ճաշակային փորձառություն։

Ժամանակակից ամերիկյան բրանչ՝ քաղցր և աղի ուտեստների համադրությամբ։ Առանձնահատուկ ուտեստների շարքում են ավոկադոյով տոստը՝ պոշացված ձվերով, բրիոշից պատրաստված ֆրանսիական տոստը՝ հատապտուղներով, կաթնային կաչո է պեպե պաստան և սրտառուչ տապակած հավի աղցան։ Ավելի թեթև տարբերակները ներառում են սեզոնային մրգերի թավա և հունական յոգուրտի պարֆե։ Հյուրերը կարող են ընտրել կցուրդներ, օրինակ՝ տապակած կարտոֆի, բեկոն կամ կրուասաններ։