Միջերկրածովյան ոճով ճաշատեսակ, որը կատարյալ է ինչպես առօրյա հավաքույթների, այնպես էլ տանը բարձրակարգ ճաշատեսակների համար: Հյուրերը կվայելեն նուրբ, մարինացված հավի շաուրմա, դանդաղ տապակած և համեմված տաք համեմունքներով, որը մատուցվում է մարոկկոյական համեմունքներով բրնձի վրա՝ տապակած նուշով և թարմ խոտաբույսերով: Ճաշատեսակին ուղեկցում է կրեմային հումուսի և տնական ցացիկիի դասական մեզե, որը մատուցվում է տաք, թարմ պիտայի հետ՝ թաթախելու և կիսվելու համար: Այն կատարյալ է այն խմբերի համար, ովքեր ցանկանում են վայելել բարձրորակ, խոհարարի կողմից պատրաստված ճաշատեսակ հանգիստ միջավայրում:

Այս առաջարկը ներառում է պիկանտ տավարի շաուրմա, որը մարինացված է Միջերկրական ծովափնյա տաք համեմունքներով և պատրաստված է մինչև կատարյալ փափկություն։ Այն մատուցվում է մարոկկոյական համեմունքներով բրնձի շերտի վրա՝ բոված նուշով, ինչպես նաև թարմացնող հունական աղցանով՝ խրթխրթան բանջարեղենով, խոտաբույսերով և ֆետա պանրով։ Մատուցվում է մեր բոլոր դիպ սոուսների և թարմ, տաք պիտայի հետ։ Կարող եք ավելացնել ֆալաֆել կամ հավի միս։

Բարձրակարգ, շեֆ-խոհարարի կողմից պատրաստված կերակուրներ՝ հատուկ առիթների և անմոռանալի հավաքույթների համար։ Միջերկրածովյան յուրահատուկ ճաշացանկը ներկայացնում է նրբաճաշակ, բազմաբաղադրիչ ճաշացանկ՝ բարձրորակ բաղադրիչներով, համարձակ համերով և գեղեցիկ ձևավորմամբ։ Հյուրերը կվայելեն մեզեի հատուկ ընտրանի նախուտեստի համար, որին կհետևեն մասնագիտորեն պատրաստված սպիտակուցներ և սեզոնային խորտիկներ ու սոուսներ: Մեր թիմը տրամադրում է ճաշի ամբողջական կազմ՝ օգտագործելով նրբաճաշակ շոգեխաշած կերակրատեսակներ, որոնք մանրակրկիտ ընտրված են մատուցման համար: