Շեֆ Ալվարեսը՝ ես խոհարարություն եմ անում հայտնի մարդկանց համար
Փորձառու բարձր խոհանոց շեֆ Ալվարեսի հետ՝ զգայական ճանապարհորդություն նորարարության և ավանդույթի միջև։
Աստղանի մենյուներ և գերազանց հումք, որոնք ձեր յուրաքանչյուր ճաշը կդարձնեն անմոռանալի իրադարձություն։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Milan
Տրամադրվում է ձեր տանը
Թապաս Գուրմե՝ Lusso Smart
Այս 9 կերակրատեսակից բաղկացած ճաշատեսակների շարքը տապասների ձևաչափը վերածում է բարձրակարգ ճաշակային փորձառության՝ օգտագործելով դիզայներական բամբուկ և մեկ անձի համար նախատեսված սպասք։ Ուտեստների ամեն կտոր տեխնիկայի գլուխգործոց է՝ կատարյալ գնդիկներից մինչև ծովամթերքի և ցամաքային կենդանիների մանր խրթխրթան կտորներ, որոնք բոլորը պատրաստված են բարձրորակ բաղադրիչներից։
Կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են դինամիկ միջոցառում՝ առանց հինգ աստղանի որակից զրկվելու։ Ծառայությունը ներառում է էկոլոգիապես մաքուր սեղանի սպասք և դրանց համար նախատեսված տակդիրներ, իսկ ավարտին առաջարկվում են նրբաճաշակ մատնախորտիկային աղանդերներ։ Նրբաճաշակություն, ազատություն և զրոյական թափոններ։
$127 $127՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 151
Պրեմիում մսի գերազանցությունը
Վայելեք մսի սիրահարների համար նախատեսված էլիտար ճաշակային փորձառություն՝ զգայական ճանապարհորդություն 6 բացառիկ կերակրատեսակներով, որոնք պատրաստված են մսի լավագույն և ամենապահանջված կտրվածքներից։ Յուրաքանչյուր կերակրատեսակ հարգանքի տուրք է մատուցում բաղադրիչին, որը ընտրվել է աշխարհի լավագույն ապրանքներից և պատրաստվել է բարձր խոհանոցի տեխնիկայով՝ դրա հյուսվածքը և համը բարելավելու համար։ Գուրման նախուտեստներից մինչև հստակ ծրագրով կազմակերպված հիմնական կերակրատեսակներ և վերջնական դեսերտ՝ ձեզ կդիմավորեն շքեղ գաստրոնոմիական ճանապարհորդության մեջ, որտեղ գերակշռում է որակը։
$208 $208՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 151
Օվկիանոսը ափսեի մեջ՝ 6 կուրս
Alvarez. բարձրակարգ սննդի փորձառություն, որը բարձր խոհանոցի շքեղությունը բերում է անմիջապես ձեր սեղանին։ Այս 6 կազմով զգայական ճանապարհորդությունը ազատ արտահայտման հնարավորություն է, որը ոգեշնչված է Միշլենի աստղ ունեցող ռեստորանների ստանդարտներով։ Հազվագյուտ բաղադրիչների և բարձրորակ հումքի շնորհիվ յուրաքանչյուր կերակրատեսակ արվեստի գործ է, որը ստեղծվել է հաճույք պատճառելու ինչպես համին, այնպես էլ տեսքին։ Ճամփորդությունն ավարտվում է նրբաճաշակ ֆիրմային դեսերտով, որը բացառիկ սպասարկում է առաջարկում նրանց, ովքեր ցանկանում են վայելել անմոռանալի խոհարարական փորձառություն։
$231 $231՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 151
Հատուկ սուշի և կրուդիտե
Էլիտար փորձառություն, որը սուշին վերածում է արվեստի 8 վարպետական կուրսերի միջոցով։ Հումքը բացարձակ գլխավոր դերակատարը է՝ սկսած թանկարժեք կարմիր թունաթից մինչև համեղ վենտրեսկան և նուրբ ծովականչը։
Ես օգտագործում եմ առաջադեմ տեխնիկաներ, օրինակ՝ ձկան հասունացմանը նպաստող մեթոդներ, որոնք թույլ են տալիս ուժեղացնել նրա ումամի համը, ինչպես նաև՝ ճշգրիտ կտրում։ Այս ճանապարհորդության ընթացքում դուք կծանոթանաք ձեռքով պատրաստված նիգիրիին և
Հատուկ սաշիմի՝ թարմ վասաբիով և աղով
Մալդոն՝ եզրափակելով ոգեշնչող դեսերտով։ Զգայական ճանապարհորդություն իրական գիտակների համար։
$254 $254՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 151
Ալքիմիա. անհայտի համը
Այս 6 կուրսից բաղկացած ճաշացանկը գաղտնիք է մնում․ յուրաքանչյուր կերակրատեսակ մարտահրավեր է համի զգայարանին, որտեղ ձևերն ու գույները խաբում են միտքը, իսկ համերը պայթում են բերանում։ Ես օգտագործում եմ մոլեկուլային գաստրոնոմիայի տեխնիկաներ, օրինակ՝ փրփուրներ, բուրավետ գոլորշիներ և ակնթարթային փրփուրներ, որպեսզի բարձրորակ բաղադրիչները վերածեմ անսպասելի տեքստուրաների։ Ծառայությունը նախատեսված է փոխգործակցությունը և զարմանքն առաջացնելու համար, որի գագաթնակետը տեսողականորեն ցնցող դեսերտն է։ Սա առեղծվածային ճանապարհորդություն է, որը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են զարմանալ։
$288 $288՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 151
Ծով և լեռներ. շքեղության սիմֆոնիա
Իմ խոհարարական ճանապարհորդության գագաթնակետը՝ 9 կերակրատեսակից բաղկացած փորձառություն, որտեղ ցամաքն ու ծովը միավորվում են կատարյալ ներդաշնակության մեջ։ Ես օգտագործում եմ այնպիսի լեգենդար բաղադրիչներ, ինչպիսիք են վագյու տավարի միսը և օմարը, որոնք պատրաստվում են օսմոսի և սու-վիդ պատրաստման մեթոդներով՝ դրանց էությունը պահպանելու համար։ Ճաշացանկը հարստացվում է տրյուֆելի և խավիարի պես նրբախորտիկներով, որոնք զգայական հակադրություններ են ստեղծում ծովային հարստության և հողային խորության միջև։ Ճամփորդությունը եզրափակվում է բարձր խոհանոցի նրբաճաշակ աղանդերով։ Բացառիկ ծառայություն՝ առանց զիջումների
$346 $346՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 151
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Fernando-ին։
Կարծիքներ (դեռ) չկան
Այս հյուրընկալողը 1 կարծիք է ստացել այլ սերվիսների վերաբերյալ։ Ցույց տալ այլ կարծիքներ
Իմ որակավորումները
16 տարվա աշխատանքային փորձ
Հայտնիների անձնական խոհարար՝ մի քանի տարվա գործունեությամբ:
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Ես գրում եմ Medium ամսագրի համար և հրատարակել եմ իմ «Secretos de chef» գիրքը Amazon-ում
Կրթություն և ուսուցում
Ունեմ հրահանգչի 2 դիպլոմ, իսկ 2018 թվականին ճանաչվել եմ Մալթայի լավագույն խոհարարը
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր, հյուրերի առավելագույն թիվը՝ 15։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 1 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$208 Սկսած $208-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $1 151
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում