Վայելեք մեքսիկական անտոխիտոների հատուկ ընտրանի շեֆ Մոնինիի հետ՝ սոպեներից և քեսադիլյաներից մինչև տլակոյոներ և խրթխրթան գարնաչաներ։ Ձեռքով պատրաստված, հարմարավետ և իսկական համերով լի՝ յուրաքանչյուր կտորը նշում է ավանդական մեքսիկական փողոցային սննդի ջերմությունն ու հարուստությունը։

Վայելեք տակոյի տոն շեֆ Մոնինիի հետ՝ դանդաղ պատրաստված կոչինիտա պիբիլից և ավանդական տակոս դե գուիսադոյից, հավի տինգայից, ալամբրեից, սոպեսիտոսից, գորդիտասից մինչև Գուրմե նուրբ լեզունգա տակոս։ Ձեռքով պատրաստված տորտիլիաները, վառ սալսաները և իսկական մեքսիկական համերը միավորվում են գունագեղ, արհեստական ճաշի փորձառության մեջ։

Փորձեք շեֆ Մոնինիի Մոլկախետե տակոյի տոնը՝ խորոված տավարի մսով, հյութալի ծովախեցգետնով, ապխտած հավով, ձեռքով պատրաստված գուակամոլեով և վulkanic քարով պատրաստված վառ մոլկախետեադա սալսաներով։ Մատուցվում է նոպալներով, տաք տորտիլյայով և ավանդույթների մեջ խորապես արմատացած վառ, իսկական մեքսիկական համերով, որոնք նախատեսված են համատեղ վայելելու համար։