Սննդի պատրաստման ընտրացանկ Հիմնական պարագաներ Առաջնամուտք * Սխտորով և խոտաբույսերով հավ * Դոմինիկյան շոգեխաշած հավ * Դանդաղ աղացած Պեռնիլ Կողմնակի կերակրատեսակներ * Սպիտակ բրինձ * Սխտորով կարտոֆիլի պյուրե * Քաղցր պլանտաններ Դասական Առաջնամուտք * Դանդաղ աղացած Պեռնիլ * Խեղդված հավ * Կարիբյան ծովախեցգետին Կողմնակի կերակրատեսակներ * Մորո դե Գուանդուլես * Դոմինիկյան կարտոֆիլի աղցան * Մակարոն և պանիր Առողջ Առաջնամուտք * Գրիլի ցիտրուսային հավ * Թխած սաղմոն * Սխտորով ծովախեցգետին Կողմնակի կերակրատեսակներ * Քաղցր բրինձ * Աղացած քաղցր կարտոֆիլ * Սեզոնային բանջարեղեն

Դպրոցից վերցնելը → զբաղմունքներ → տնային աշխատանքներ → լոգանքներ → ուսապարկեր → ինչ-որ մեկը հարցնում է, թե ինչ կա ընթրիքի համար։ Հիմնական կերակրատեսակներ՝ սխտորով և խոտաբույսերով հավի միս, դանդաղ աղացած պեռնիլ, թխած հավի միս, տնական կոլոլակներ, թխած խրթխրթան հավի թևիկներ կամ տակոներ համեմված աղացած տավարի մսով և պանրով, սիրլոյնի սթեյք Կողմնակի կերակրատեսակներ՝ Կարիբյան բրինձ, մակարոն և պանիր, սխտորով պյուրե կարտոֆիլ, քաղցր պլանտաններ, աղացած բանջարեղեն, շոգեխաշած բրոկոլի, լցոնած թխած կարտոֆիլ, բրոկոլինի կամ կարագով պաստա Մենք կզբաղվենք ընթրիքով։ Դուք զբաղվեք տնային աշխատանքով։

Առաջնամուտք * Խոտաբույսերով աղացած հնդկահավ՝ աղի սոուսով Ցիտրուսային մրգեր, սխտոր, խոտաբույսեր և դանդաղ աղացած տավայի հյութեր։ * Շագանակագույն շաքարավազով և արքայախնձորով գլազուրացված խոզապուխտ Քաղցր, համեղ, կարամելացված տոնական գլազուր։ * Հարավային տապակած հավ Կաթնաշիճով մարինացված և համեմված Աբուելայի հատուկ խառնուրդով։ Կողմնակի կերակրատեսակներ * Հինգ պանրի թխած մակարոն և պանիր * Հարավային կոլարդի կանաչի՝ ապխտած հնդկահավով * Քաղցր կարտոֆիլ շաքարավազով և տաք համեմունքներով Աղանդեր * Հարավային բանանի պուդինգ

Առաջնամուտք * Դանդաղ աղացած սխտորով մոջո պուլդ պորք Ցիտրուսային, սխտորով, օրեգանոյով և սոֆրիտոյով, մեղմ աղացած մինչև պատշաճ փափկություն։ * Պոլո Գուիսադո Դոմինիկյան ոճի տապակած հավ հարուստ սոֆրիտո սոուսով։ * Շագանակագույն շաքարավազով և արքայախնձորով գլազուրով խոզապուխտ Ծանոթ սուրբծննդյան սեղանի կենտրոնական դեկոր՝ կարիբյան ջերմությամբ։ Կողմնակի կերակրատեսակներ * Arroz con Gandules * Կրեմային թխած մակարոն և պանիր * Քաղցր պլանտաններ Աղանդեր * Coquito Tres Leches տորթ Տոնական տարբերակ Աբուելայի «տրես լեչեից»՝ կոկոսի և տոնական տաք համեմունքներով։

Մուտք գործեք Abuela's Soul՝ դոմինիկյան խոհարարության գործնական փորձառության համար, որը հագեցած է համարձակ համերով, երաժշտությամբ, պատմություններով և մեծ քանակությամբ սազոնով։ Միասին մենք կպատրաստենք ավանդական սիրված կերակրատեսակներ՝ ուսումնասիրելով բաղադրիչները, տեխնիկան և ընտանեկան ավանդույթները, որոնք դոմինիկյան սննդին հաղորդում են իր հոգին։ Դուք գործնական փորձ կստանաք խոհանոցում և կսովորեք, թե ինչպես ստեղծել ավանդական դոմինիկյան համեր։ Ներառում է ՝ Սխտորով մոջո հավ Կարրիով և կոկոսի կաթով պատրաստված սնափեր Դոմինիկյան բրինձ և լոբազգիներ Քաղցր պլանտաններ Սեզոնային բանջարեղեն

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։