Վայելեք տոսկանական նախուտեստների հարուստ ընտրանի՝ բրուշետտա, ռիբոլիտա, պանիրներ և մթերացված միս։ Ընտրեք երկու սրտաբաց առաջին կուրս, օրինակ՝ փեստանի ռագու տալյատելլե կամ պորչինի ֆետուչինի։ Որպես հիմնական կերակրատեսակ ընտրեք խաղի միս կամ ջեռոցում թխված խառը միս՝ բանջարեղենով։ Ավարտեք դասական դեսերտով, օրինակ՝ տիրամիսու կամ կանտուչինի՝ Վին Սանտոյի հետ։

Փորձեք Տոսկանայի իսկական համերը ավանդական նախուտեստների հարուստ ընտրանիով, այդ թվում՝ կրոստինի, բրուշետտա և տեղական պանիրներ։ Ընտրեք մեկ սրտաբաց առաջին կուրս, օրինակ՝ վայրի խոզի պապարդելլե կամ անանուխի պեստո տալյոլինի։ Որպես հիմնական կերակրատեսակ՝ վայելեք ջեռոցում աղացած խոզի միս կամ դասական չինգյալե ալլա կաչյատորա։ Ավարտեք տնական կանտուչինիով և վին սանտոյով կամ դասական տիրամիսուով։

Վայելեք ծովամթերքի նախուտեստների լիարժեք ընտրանի, այդ թվում՝ բրուշետտա ծովամթերքի ռագուով, ութոտնուկի աղցան՝ կոճապղպեղով և ձիթապտղով, և սաղմոնի տարտար՝ լոլիկով և վարունգով։ Ընտրեք առաջին կուրսը՝ պակկերի ծովային բասի ռագուով, սպագետտի ծովային ցիկադներով, ցուկկինիով և անանուխով կամ լինգվինի ծովային ոզնով։ Որպես հիմնական կերակրատեսակ ընտրեք կամ Լիվորնոյի ոճի կաչուկո, կամ Միջերկրական աղցանով խորոված ծովային օձաձուկ։ Ավարտեք ձեր ընտրած դեսերտով՝ տիրամիսու, կանտուչինի Վին Սանտոյի հետ կամ պաննա կոտտա։