Մեքսիկական բարձր խոհանոց՝ Itzel-ի կողմից
Իմ աշխատանքը ճանաչվել է երկու մրցանակով, և ես ունեմ միջազգային փորձ։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Mexico City
Տրամադրվում է ձեր տանը
Սթեյք չարոլա
Առանց մտահոգվելու վայելեք համի համար հատուկ ընտրանիով կազմված բացառիկ աղբյուր՝ սերրանո խոզապուխտ, Պամպլոնայի չորիզո, պեպերոնի, տենատե պանիր, մանչեգո, ռոկֆոր, բրի և պրովոլոնե, ընկույզով և թարմ ելակով: Այս տարբերակը ներառում է սպասարկման համար պատրաստ ամեն ինչ և իդեալական է այնպիսի հանդիպումների համար, որտեղ կարևոր է միայն պահը։
$18 $18՝ մեկ հյուրի համար
Լիբանանյան խոհանոցի տախտակ
Ընկղմվեք ճաշելու յուրահատուկ փորձառության մեջ։ Մեր լիբանանյան ֆյուժն թավայի մեջ կատարյալ հավասարակշռություն է Մերձավոր Արևելքի ավանդույթների և լավագույն պանրի տեսակների ու մսի սառը կտրտվածքների նրբագեղության միջև։
Տաք հյուրասիրություններ՝ կիբբե և ֆալաֆել
Քաղցր շունչը՝ ընտրեք լցոնած խուրմա
Պանիրների ընտրանի՝ պորտ սալյու, մանչեգո, տենատե և այծի պանիր
Պրեմիում խորտիկներ՝ սերրանո խոզապուխտ, սալամի և պեպերոնի
Կողմնակի կերակրատեսակներ՝ հումուս և թարմ ժոկոքի պանիր
Համային փորձառություն, որով կարող եք կիսվել ընկերների հետ
$23 $23՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $40
Նախաճաշ՝ մեծ մեքսիկական խնջույք
Սկսեք ձեր օրը մեր երկրի ամենանվիրական համերի միջով ճանապարհորդությամբ։ Մենք կազմել ենք ամբողջական նախաճաշ, որը տոնում է մեր խոհանոցի պերճաշուքությունը։
Կոչինիտա պիբիլ սոպես՝ դանդաղ եփված 4 ժամ
Հավի էնմոլադաս՝ ավանդական մոլե սոուսով
Հատուկ չիլակիլես՝ հավով կամ ձվով
Տնական հաց՝ փափուկ, տաք և տնական
Մրգեր և հյութեր. կատարյալ հավասարակշռություն՝ սեզոնային մրգերով և թարմ նարնջի հյութով
Բրանչի ոճի սպասարկման դեպքում ընտրելու կարիք չկա։
$35 $35՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $87
Գուրմանների համար նախատեսված խորտիկներ
Այս տարբերակը կենտրոնացած է բարձրորակ կանապեներ տրամադրելու վրա, որոնք իդեալական են հանդիպումների համար: Վայելեք համերի պայթյուն մեր գուրմանական ընտրանիով, որը բաղկացած է սերրանո խոզապահով լցոնած թուզից, բուխարով աղացած սաղմոնի կրոստինիից, այծի պանրով սպանախի մինի տարտերից, կրեմոզա կրոկետներից, գուակամոլեով մարինացված ծովախեցգետնի շիշքերից և տանձով ու նուշով տորթի քաղցր համից: Ձեր սեանսը ներառում է բոլոր լոզաները և չարոլաները։
$47 $47՝ մեկ հյուրի համար
Մեքսիկայի համերը
Համտեսեք այս գաստրոնոմիան՝ փորձելով նորարարական ուտեստներ 4 բաղադրիչից բաղկացած ճաշացանկով։ Ուտեստը բաղկացած է դդմի նագեթով կանաչ աղցանից, հուահուսոնլեսից, որը նախակոլումբիական ծագման ուտելի խոտաբույս է, որը պատրաստվում է պանրով և պոմիդորային կալդիլյոյով, պանրով լցոնած հավի կրծքամսից՝ սև մոլե սոուսով, և դառը շոկոլադի պաղպաղակից, որոնք բոլորը մատուցվում են էլոտե հացով և սուրբ տերևով։
$110 $110՝ մեկ հյուրի համար
Puro Cuisine-ի և Haute Cuisine-ի միջև երկխոսություն
Այս բացառիկ համտեսում դուք կբացահայտեք մաքուր և բարձր խոհանոցների համադրության արվեստը։ Շոկոլադը, ապխտած միսը և մելասան՝ երկու ավանդույթների միջև ընդհանուր կետերը, որպես առանցք ընդունելով՝ մենք ստեղծեցինք չորս կերակրատեսակից բաղկացած համտեսի ճաշացանկ։ Հատուկ զգայական փորձառություն՝ ուղեկցված ընտիր սիգարով և 15 մլ ալկոհոլային խմիչքի երեք բաժակով, որոնք կուժեղացնեն յուրաքանչյուր կծվածքը։
$202 $202՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $231
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Itzel-ին։
Գնահատված է 5,0 աստղ՝ 5-ից (1 կարծիք)
Իմ որակավորումները
16 տարվա աշխատանքային փորձ
Իմ խոհարարական փիլիսոփայությունը կենտրոնացած է յուրաքանչյուր ուտեստում ներդաշնակության մշտական որոնման վրա։
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Ես հաղթել եմ երկու գաստրոնոմիական մրցույթներում և աշխատել եմ Մոնակոյի իշխանությունում և Բարսելոնայում։
Կրթություն և ուսուցում
Ես ունեմ ֆրանսիական, չինական և լիբանանյան խոհանոցի մասնագիտացման դասընթացներ։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$18 Սկսած $18-ից՝ մեկ հյուրի համար
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում