Վայելեք իտալական համտեսային մենյու՝ սեզոնային ճշգրտությամբ և ճապոնական շեշտադրումներով։ Մենյուում ներառված են սմբուկի կրոկետներ, վարունգի թթուներ, թյունոսի և սաղմոնի սաշիմի, թյունոսի թաթար, ծովամթերքի ռիզոտտո, կիտրոնի տալիոլինի միդիաներով, ճակնդեղի մակարոնի բույններ կիտրոնի բույրով ծովային լոքոսով, միսոյով մարինացված խոզի կողիկներ, թխած ծովային լոքոսով գլանափաթեթ, ծովային ծովային ձուկ դդմիկով և կոկոսի կարիով։