Անձնական խոհարար Մարիոս Միլյոս
Հատուկ առաջարկ՝ 100 £ զեղչ TASTE100 կոդով
Հունական, բրիտանական, Միշլենի աստղով խոհանոց, ստեղծագործական, թիմային, բարձրորակ։ Բաղադրատոմսեր, որոնք յուրաքանչյուր կտրտմամբ փառաբանում են ավանդույթը, հարգանքը և համը
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, London
Տրամադրվում է ձեր տանը
Անհայտ ափսե
$179 $179՝ մեկ հյուրի համար
Վայելեք «Առեղծվածային թավա»՝ ընտրելով մեկ նրբահամ նախուտեստ՝ սկսած քաղցրավենիքով լցոնած խավիարով կարկանդակներից մինչև վեգետարական տարբերակներ։ Ընտրեք հիմնական ուտեստ՝ ծովամթերքով, տավարի մսով կամ բուսական ուտեստներով։ Ձեր փորձառությունը լրացրեք յուրահատուկ աղանդերով՝ բասկյան չիզքեյքից մինչև մոչիի տեսակներ։
Blend & Bloom
$208 $208՝ մեկ հյուրի համար
Blend & Bloom-ը առաջարկում է չորս կուրսերի ընտրանի։ Նորարարական նախուտեստներից ընտրեք մեկ ուտեստ, օրինակ՝ թունա տատակի կամ գյոզա, ապա՝ առաջին կերակուր՝ սոբա արիշտա կամ չար սյու բաո։ Որպես հիմնական ուտեստ կարող եք ընտրել արքայական ծովախեցգետնի կարրի կամ կողային միս՝ մոլե սոուսով։ Վերջում վայելեք ճապոնական չիզքեյք կամ շոկոլադե տորթ։
Շեֆ խոհարարի քմահաճույքը
$208 $208՝ մեկ հյուրի համար
Վայելեք «Շեֆ խոհարարի քմահաճույքը»՝ յուրաքանչյուր ճաշատեսակից հատուկ ընտրանիով։ Ընտրեք մեկ նրբահամ ուտեստ նախուտեստներից, օրինակ՝ ծովախեցգետնի սևիչե կամ վագյու տարտար, ապա՝ առաջին կերակուր՝ օմարի տալյոլինի կամ կիտրոնով ռիզոտտո։ Որպես հիմնական ուտեստ ընտրեք կարմրախայտ, եղնիկի միս, վայրի սունկով նյոկկի կամ արքայական ծովախեցգետնի կարրի։ Վերջում ընտրեք աղանդեր, օրինակ՝ ձիթապտղի յուղով պարֆե կամ կպչուն կարամելով պուդինգ։
«Ալքիմիա» ճաշացանկ
$250 $250՝ մեկ հյուրի համար
Ալքիմիայի ճաշացանկը հրավիրում է ձեզ ընտրել յուրաքանչյուր ուտեստից մեկ նրբաճաշակ ուտեստ, որը ներառում է նորարարական նախուտեստներ, ինչպիսիք են Վագյուի թաթարը և ծովախեցգետնի սևիչեն, նրբագեղ առաջին ուտեստներ, այդ թվում՝ ծովախեցգետնի տալիոլինի և ձեռագործ ռավիոլի, նրբագեղ հիմնական ուտեստներ, ինչպիսիք են եղնիկի ֆիլեն և վայրի սնկով նյոկին, և շքեղ աղանդերներ, ինչպիսիք են բասկյան չիզքեյքը և ձիթապտղի յուղով պարֆեն։
Գաղտնիքների փորձառություն
$250 $250՝ մեկ հյուրի համար
Վայելեք կազմակերպված ճամփորդություն «Էնիգմա» փորձառության ճաշացանկով, որտեղ յուրաքանչյուր կուրսից ընտրում եք մեկ նրբահամ ուտեստ։ Սկսեք նուրբ նախուտեստներով, ինչպիսիք են խեցիները կամ վագյու տարտարը, այնուհետև՝ նրբաճաշակ առաջին կերակրատեսակներով, այդ թվում՝ օմարի տալյոլինիով կամ ձեռքի պատրաստման ռավիոլոյով։ Ընտրեք հիմնական կերակուր՝ լոբստեր, եղնիկի ֆիլե կամ բուսական նյոկկի, և ավարտեք անուշահամ աղանդերով, օրինակ՝ բասկյան պանրային կամ շոկոլադե տորթով։
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Milios-ին։
Իմ որակավորումները
12 տարվա աշխատանքային փորձ
12 տարի խոհանոցներում. աշխատել է Լոնդոնի Opso-ում. դերը՝ սկսած ստաժյորից մինչև խոհարար։
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Ստաժյոր՝ Noma, Կոպենհագեն, շեֆ դե պարտի՝ 2 Rosette Forbury ռեստորանում։
Կրթություն և ուսուցում
Ուսանել է Հունաստանում, պրակտիկան անցել՝ Noma, Kokkieret, L'ortolan ռեստորաններում, փորձառություն ունի Միացյալ Թագավորության Միշլեն աստղերի ռեստորաններում։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 2 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր, հյուրերի առավելագույն թիվը՝ 100։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$179 Սկսած $179-ից՝ մեկ հյուրի համար
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում