Կան տարբեր տեսակի կանապեներ՝ հացի կամ խրթխրթան հիմքով, նաև ցելիակիայի համար։ Լոռամի և տրյուֆել, պիստակի կրեմ և այծի պանիր, բողոքած լոլիկ և կարտամոմ, Երուսաղեմի արթիճոկ՝ հումուսով, տատրակի ձվի հետ տատարի տարտար

Տారతեր տավարի մսով և պանկոյով ծածկված ձվերով Տոննարելլի՝ սպիտակ Չիանինա տավարի ռագուով Կիանինա տավարի ֆիլե Վելինգտոն Աղի կարամելային չիզքեյք

Բարձրորակ, տեղական ծովամթերքի ուտեստների համտես