Շրջապատող միջավայրի հետ միաձուլվող ճաշկերույթի փորձառություն, որի կենտրոնում ձեռքով պատրաստված թարմ պաստան է, որը պատրաստվում է հյուրերի առջև և մատուցվում է որպես համի, ավանդույթի և պատմասացության ընդհանուր պահ։

Իտալական պաստայի մասնավոր և ռոմանտիկ փորձառություն, որը նախատեսված է բացառապես երկու հոգու համար։ Ձեր զուգընկերոջ հետ միասին կսովորեք, թե ինչպես զրոյից պատրաստել թարմ, ձեռագործ պաստա՝ քայլ առ քայլ առաջնորդվելով պաստայի պատրաստման փորձառու իտալացի ուսուցչի կողմից։ Խմորը մաշելուց մինչև վարդագույն սրտաձև ռավիոլիի ձևավորում՝ յուրաքանչյուր ժեստ դառնում է համատեղ անց կացվող պահ՝ դանդաղ, զվարճալի և իմաստալից։ Ռավիոլիները պատրաստվում են բնական բաղադրիչներից, լցոնված են նուրբ քսուքային միջուկով և մատուցվում են կարագի հիմքով թեթև սոուսով։