Բացահայտեք հիմնական ուտեստները՝ ընտրելով մեկ նախուտեստ՝ մեքսիկական անտոխիտոս, մալֆատի, մարինադով միդիաներ կամ պանրի և մսի խորտիկների տախտակ։ Ընտրեք մեկ հիմնական կերակրատեսակ՝ տավարի մսով ռիզոտտո, հավով մոլե, լցոնած բիբար կամ սիցիլիական ձուկ։ Ավարտեք ձեր ընտրությամբ դեսերտով, այդ թվում՝ խորոված եգիպտացորենի հացով, բրնձապուդինգով, պաննա կոտտայով կամ շեֆ-խոհարարի անձնական ստեղծագործությամբ։

Մեկնեք համեղ ճամփորդության՝ ընտրելով նախուտեստներ, օրինակ՝ տակո, բրուշետտա կամ ոստրեներ։ Ընտրեք հաճելի առաջին կերակրատեսակ՝ ապուրներից և աղցաններից, հետո՝ ձկան, հավի կամ բուսական լցոնած բիբարի հիմնական կերակրատեսակ։ Ավարտեք դասական դեսերտով, օրինակ՝ կրեմ բրյուլեով կամ տիրամիսուով։

Բացահայտեք «El Arte de lo Inesperado»-ն՝ յուրաքանչյուր կուրսից հատուկ ընտրված գործերով։ Ընտրեք մեկ նախուտեստ դասական և շեֆ-խոհարարի կողմից առաջարկվող նախուտեստներից, որին կհետևի առաջին կերակրատեսակը՝ ապուրներ և աղցաններ։ Որպես հիմնական կերակրատեսակ ընտրեք սրտեղեն մսային կամ բուսական ուտեստ, իսկ վերջում վայելեք շքեղ դեսերտ կամ շեֆ-խոհարարի հատուկ ստեղծագործությունը։