Բուրավետ նյութեր (աղացած/խառնուրդ)՝ 5 սոխուկ, 3 սխտորի մեխակ, չիլի համտեսի համար, 1 մոմաձավաճ, և տապակած ծովախեցգետնի մածուկ (terasi) գաղտնի բույրով։ Համեմունքներ՝ քաղցր սոյայի սոուս (Kecap Manis), աղ, պղպեղ, սունկ/հավի փոշի և 1 ճաշի գդալ ոստրեի սոուս: Հպում՝ սոխաբլիթներ և ձեթ/մարգարին:

Բանջարեղենով օմլետը սննդարար, սպիտակուցներով հագեցած ուտեստ է, որը պատրաստվում է տապակած բանջարեղենը հարած ձվի մեջ ծալելով։ Բաղադրիչներ՝ 2 ձու, խորանարդիկ կտրատած տաքդեղ, սոխ, սպանախ և սունկ։ Աղով, պղպեղով և պանրով համեմեք։ Ինչպես պատրաստել. Սոթե բանջարեղեն, մինչև փափկելը: Վերևից լցրեք հարած ձվերը։ Եփեք թույլ կրակի վրա, մինչև կոշտանա, ծալեք և մատուցեք։ Ինչու է հիանալի․ այն հարմարեցվող է, արագ և սառնարանը մաքրելու հիանալի միջոց։ Օրվան ճիշտ սկսելու համար՝ շատ մանրաթելեր և վիտամիններ։

Բալիի համեմունքների մածուկը (Base Genep) ավանդական լիարժեք ճաշի հիմքն է։ Այն միավորում է վառ, հողային և բուրավետ համեմունքներ՝ Սուր․ սոխ, սխտոր, չիլի, կոճապղպեղ, գալանգալ։ Հողային․ քրքում, անուշաբույր կոճապղպեղ (kencur), մոմի ընկույզ, համեմ, պղպեղ, մեխակ։ Բուրավետ․ կիտրոն, դափնու տերևներ, կրաքարի տերևներ, ծովախեցգետնի մածուկ, արմավենու շաքար։ Մենյու հավելված՝ Նախուտեստ՝ լավար (համեմված բանջարեղեն)։ Հիմնական՝ Բեբեկ բետուտու կամ Սատե լիլիտ։ Կողմը՝ սամբալ մաթա։