Այս փորձառությունը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են սովորել գործնական և զվարճալի ձևով՝ առանց սեղանի շուրջ հաճույքը կորցնելու։ Սա տեխնիկական դասընթաց չէ, այլ իրական ներդաշնակություն լավ պատրաստված իտալական խոհանոցում՝ արտադրանք, տեխնիկա և պարզություն։ Մասնակիցները պատրաստում են, հարցնում, համտեսում և հասկանում են գործընթացները, մինչդեռ խոհարարը ուղղորդում, ուղղում և կիսվում է տանը կիրառելի մասնագիտական հնարքներով։ Մթնոլորտը մտերմիկ է, հանգիստ և մասնակցային։ Իդեալական է ընկերների խմբերի, տոնակատարությունների համար։

Ծովամթերքի համտեսի ճաշացանկ՝ ոգեշնչված ժամանակակից միջերկրածովյան խոհանոցով։ Թարմ և համաչափ ուտեստներ՝ հիմնված արտադրանքի, տեխնիկայի և մաքուր համերի վրա։ Անձնական սպասարկման համար նախատեսված թեթև, նրբագեղ փորձառություն։

Նրբաճաշակ և էլեգանտ ճաշկերույթ, որը նախատեսված է մտերմիկ միջավայրում վայելելու համար։ Ժամանակակից իտալական խոհանոց, ոգեշնչված հյուսիսային Իտալիայով և Պիեմոնտով, որտեղ գլխավոր դերակատարներն են արտադրանքը, տեխնիկան և հավասարակշռությունը։

Անձնական համտեսի մենյու, որը բաղկացած է շեֆ խոհարարների սեփական ուտեստներից, ստեղծվել և կատարելագործվել է Իտալիայում, Եվրոպայի և Արևելյան Եվրոպայի տարբեր երկրներում նրա մասնագիտական փորձի ընթացքում։ Ժամանակակից իտալական խոհանոց, որը համատեղում է հուսալի տեխնիկան, հարգանքը արտադրանքի նկատմամբ և անձնական տեսլականը՝ հեռու կլիշեներից և ավելորդություններից։ Մենյուն նախատեսված է մասնավոր սպասարկման համար՝ հավասարակշռված ռիթմ, ճանաչելի համեր և ճշգրիտ կատարում, հարմարեցված տնային խոհանոցին՝ առանց գաստրոնոմիական մակարդակի զոհաբերության

Ամբողջական և հավասարակշռված ճաշացանկ, որը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր սիրում են խորը համեր, դանդաղ պատրաստում և ազնիվ ու առատաձեռն խոհանոց։