Վայելեք թարմ քերած գազարի և սամիթի աղցանով աշխույժ սկիզբը, որին կհետևեն հաճելի ամառային ֆիլլո թավա կրևետներով։ Ընտրեք ձեր հիմնական ուտեստը՝ Պրովանսի խոտաբույսերով տապակած հավ կամ Բուրբոն պղպեղով սթեյք։ Վերջում վայելեք քաղցր «Փաունդքեյք» խորովածը՝ արքայախնձորի և հապալասի սալսայով։

Վայելեք Viva Gusto-ն՝ ընտրելով համեղ նախուտեստ՝ հավի տոստադա կամ մոքեկա։ Որպես հիմնական ուտեստ ընտրեք երկու ճաշատեսակ՝ հարուստ սպիտակուցներով, օրինակ՝ մոլե սոուսով խորոված կողեր, իսկ որպես խավարտ՝ մանյոկով գրատեն։ Ավարտեք հաճելի աղանդերով՝ ընտրելով Carlota de Limon, մանգոյի և կոկոսի Tres Leches կամ պերուական հացի պուդինգ։

Փորձեք Լոուքանտրի Ֆյուժնի վառ համերը՝ սկսելով թարմացնող աղցաններով, այնուհետև՝ կորիանդրով քերած խոզի կամ միջերկրածովյան թավա-թավա թառափով, որոնք մատուցվում են տեղական սուկոտաշով և «Կարոլինայի ոսկի» բրնձով։ Ձեր ճաշը լրացրեք հաճելի դեղձով տորթով, որը զարդարված է ազնվամորի սոուսով և շաքարավազով քերած լայմով։