Տնական և ավանդական խոհանոց՝ սիրով և թարմ բաղադրիչներով պատրաստված կերակրատեսակներով։

Խոհարարական ճանապարհորդություն դեպի Տոսկանա՝ stracciatella և պիստակներով հարստացված pappa al pomodoro նախուտեստով, որին հաջորդում է ավանդական pici cacio e pepe-ն։ Հիմնական կերակրատեսակը խնձորով և սկամորցա պանրով լցոնած խոզի գառան միս է՝ ռոզմարինով կարտոֆիլով, իսկ վերջում՝ տատիկի տորթի քաղցրությունը։

Բացահայտեք Տոսկանայի համերը, որտեղ միավորվում են ավանդույթն ու թարմությունը