Կալիֆոռնիայի սեղան շեֆ Դեյվի հետ
Ես աշխատել եմ որպես գլխավոր խոհարար բազմաթիվ ռեստորաններում՝ կենտրոնանալով տեղական ուտեստների վրա։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Palm Springs Desert
Տրամադրվում է ձեր տանը
Արևմտյան ափի գրիլ
$165 $165՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $600
Կալիֆոռնիայի Կենտրոնական ծովափի տարածաշրջանային բաղադրատոմսերով ոգեշնչված այս կերակուրում մատուցվում է թարմ եփած տրայթիպ՝ տնական սալսա կրուդայի հետ զուգակցված։
Տակոներ հարավկալիֆոռնիական ոճով
$165 $165՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $600
Թարմ չիպսեր Գուակամոլեի հետ
Վերջնական տարբերակը՝ թարմ ցիտրուսով, համեմով, լոլիկով և ծովային աղով։
Տնային սալսաներ զրոյից։
Carne Rancheria - Բարակ կտրտված կիսաշրջազգեստով սթեյք Մարինացված է կատարելության համար, հետո ՝ խորոված:
Pollo Adobado - Ընտրեք կտրատած, առանց ոսկրիկի հավը Adobo-ում
Ֆրիխոլես Բորրաչոս
Ամուր հիմքեր, որոնք ձևավորվել են 24 ժամվա ընթացքում։
Կարմիր բրինձ՝ պատվերով պատրաստված։
Խորոված սեբոլիտաս։
Ձեռքով սեղմված տորտիլաներ
Պաղպաղակ Torta Estilo Sanchez
Չամբոնես (մեքսիկական թավաֆֆիններ) վանիլային պաղպաղակով
Բոլոր բրանչերը
$165 $165՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $600
Ebelskewers - հոլանդական ոճի նրբաբլիթի գնդիկներ դարչինով, պիլոնչիլոյով և բանանով։
Մեքսիկական մրգային աղցան
Խառը օրգանական մրգեր՝ անանուխով և Tajin-ով
Ավանդական աղացած տավարի միս՝ թարմ աղացած տավարի միս, Յուկոն կարտոֆիլ, սոխ և կանաչ պղպեղ:
Չիլակիլես - տորտիլյա, հավի արգանակ, չիլի, քեսո ֆրեսկո և սալսա կասերա:
Թավա-ֆրիտատա՝ ֆետա պանրով, բրնձով, պրասով, ցուկկինիով և խոտաբույսերով
Ավանդական նախաճաշի կողմեր
Հայ Սիերրա Հաշբրաունս
Ձվեր՝ ըստ պատվերի
Նախաճաշի մսի տեսականի
Խմորեղեն
Պատմություններ ծովածոցից
$170 $170՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $600
Կեսարի աղցան A La Minute
Դասական Տիխուանա՝ պատրաստված ըստ պատվերի, տնական կրուտոններով։
Չոպինո պորտուգալական ձևով
Դասականի պորտուգալական տարբերակը
Մատուցվում է խրթխրթան հացով։
Մակարոնեղեն Նորթ Բիչում
Սան Ֆրանցիսկոյի դասական ափսե։
Sea Bass Nob Hill
Անհատապես թխված փափուկ խմորեղենի խառնուրդում՝ ցիտրուսային զեստով, շիսո (ճապոնական անանուխ) տերևով, թթու սաղմոնով, կարմիր սոխով և սամիթով։
Կիտրոնով և ռիկոտայով քսու տորթ՝ պատրաստված զրոյից Մեյեր կիտրոնի քերուկով,
Ճանապարհ դեպի Վալլե
$175 $175՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $600
Ավոկադոյով և ցիտրուսով աղցան Թել Ավիվյան աղցան տեղական գրեյպֆրուտով,
Ավոկադո, կարմիր սոխի շերտեր, ծովակաղամբ, հեյրլում լոլիկ և անանուխ։
Կանաչ համեմով բրինձ
Բախա դասական՝ կումինով և սոխով։
Սպիտակ գծավոր ծովային բաս Լա Պաս
Մեյեր կիտրոնով, հալեպենյոյով, կարմիր սոխով և խոտաբույսերով:
Գյուղական մեքսիկական մասա բաժակներ ֆերմերային պանրով, սև լոբով, չորացրած
Անահայմի չիլիներ և բոված եգիպտացորեն։
Տանձեր «Պասիֆիկա»
Comice Pears դանդաղ եփված մեղրով, ցիտրուսով և ռոմով: Մատուցվում է
Պան Դուլսե՝ մեքսիկական սերուցքով և տապակած նուշով։
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել David-ին։
Իմ որակավորումները
30 տարվա աշխատանքային փորձ
Ես ստեղծում եմ Կալիֆոռնիայի դասական ուտեստներ՝ օգտագործելով տեղական բաղադրիչներ և սեզոնային համեր։
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Իմ գրական կարիերան նախկինում համեմատել են Էնթոնի Բուրդենի հետ։
Կրթություն և ուսուցում
Ես կատարելագործեցի իմ տեխնիկան՝ աշխատելով որպես գլխավոր խոհարար ամբողջ երկրում։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$165 Սկսած $165-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $600
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում