Միջերկրածովյան խոհարարական փորձառություններ Էլայի հետ
Իմ խոհանոցը իմ պերուական արմատների, բասկյան տեխնիկայի և միջերկրածովյան զգայունության միաձուլումն է։ Ես ստեղծում եմ ճաշացանկեր, որոնք պատմություններ են պատմում, կամուրջներ են կառուցում։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Barcelona
Տրամադրվում է ձեր տանը
Չիզքեյք կետո
$60 $60՝ մեկ հյուրի համար
Նուշի հիմքով, թթվասերի և հատապտուղի խտացում, առանց գլյուտենի, առանց շաքարի։ (6 պատրաստի չափ)
Միջերկրածովյան ավանդույթ
$89 $89՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $178
Միջերկրածովյան իսկական համեր՝ թարմ, սեզոնային արտադրանքով։ Հավասարակշռված ճաշացանկ, որը համատեղում է ավանդույթները և բարդ տնական խոհանոցը՝ արհեստական ֆոկաչիա, բոլետուս կրոկետներ, ծովային և լեռնային պաելլա կամ կարմիր գինու օսո բուկո և անմոռանալի կարամելացված տորիխա։ Իդեալական է ջերմ, համեղ և շատ իսպանական փորձառություն կիսելու համար։
Սեզոնային ճաշացանկ
$118 $118՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $235
Բարդ ճաշացանկ, որը փոխվում է ըստ սեզոնի՝ ընդգծելով թարմ արտադրանքն ու կրակի տեխնիկան։ Խորոված ոստրեներ, վառ սևիչե, ռիբայ սունկով և քաղցր ավարտ՝ բրաունիով և փշատերև մարակույայով։ Իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են ժամանակակից, նրբագեղ և համեղ ճաշկերույթի։
Թապասներ ամբողջ աշխարհից
$118 $118՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $235
Աշխարհի գաստրոնոմիկ շրջագայություն՝ տապաս ձևաչափով։ Խոր բույրեր, համեմունքներ, խրթխրթան հյուսվածքներ և զարմանալի համադրություններ՝ սևիչե, կորեական հավ, փանի պուրի, պատակոնես և արևադարձային չիզքեյք։ Հարմար է այն խմբերի համար, որոնք ցանկանում են փորձել շատ բաներ և ունենալ զվարճալի ու տարբեր փորձառություններ։
Սիդրեդրիա. հյուսիսային փորձառություն
$137 $137՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $681
Սիդր պատրաստելու ավանդական փորձառություն Իսպանիայի հյուսիսից։ Սիդրները լավ են համադրվում խորոված ծովամթերքի, պաղպաղակի, խորիզոյի և հին սթեյքի հետ։ Հաճելի ավարտ՝ բասկյան պանրային տորթով։ Իդեալական է մսի, ավանդույթի և համեղ ուտեստների սիրահարների համար։
Կրակ և մոխիր
$166 $166՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $332
Խորովածի սիրահարների խնջույք խարույկի շուրջ։ Ընտիր միս, խորոված բանջարեղեն, տնական սոուսներ և բույրավետ համեր յուրաքանչյուր կտորում։ Իբերիական խոզի միսից մինչև հասունացած պիկանյա՝ գրիլի վրա թարմ արքայախնձորի հետ։ Խարույկի շուրջ անցկացրած հագեցած, գյուղական և համեղ փորձառություն։
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Ela-ին։
Իմ որակավորումները
15 տարվա աշխատանքային փորձ
Ես աշխատել եմ ճապոնական-պերուական Pakta ռեստորանում և Միշլենի աստղով պարգևատրված ABaC ռեստորանում՝ Բարսելոնայում։
Կրթություն և ուսուցում
Ես իմ մասնագիտական ուսումնասիրություններն արել եմ Սան Սեբաստիանի Basque Culinary Center-ում։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$60 Սկսած $60-ից՝ մեկ հյուրի համար
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում