Վայելեք ամբողջական արհեստական պիցցա. եկեք միասին պատրաստենք զրոյից։ Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել թթվասեր և ավանդական պիցցաներ՝ օգտագործելով ընտրված և ճշգրտորեն համադրված բարձրորակ բաղադրիչներ։ Փորձառությունը ներառում է նախուտեստներ, աղանդեր և պրոֆեսիոնալ պիցցա վառարանի օգտագործում՝ տանը իսկական համ և կատարյալ խոհարարություն ապահովելու համար։

Դա փորձառություն է, որտեղ յուրաքանչյուր տակո ներկայացնում է խոհարարի գաղափարը։ 7 ուտեստից բաղկացած հաջորդական ճաշացանկ, որը մատուցվում է մեկ առ մեկ, ձեռքի պատրաստման տորտիլյայով և բացառապես այս փորձառության համար մշակված բաղադրատոմսերով։ Պատրաստուկները միավորում են դասական մեքսիկական տեխնիկան ժամանակակից կատարումներով՝ հոգ տանելով հավասարակշռության, համի և ներկայացման մասին։ Փորձառությունը ներառում է աղանդեր՝ որպես եզրափակում։ Դա ըստ ցանկի ճաշացանկ չէ, այլ գլուխ-գլուխ մատուցվող խոհարարական աշխատանք։

Panadería Fina-ն փորձառություն է, որը նվիրված է վերահսկվող խմորվմամբ ձեռագործ հացի պատրաստմանը։ Վայելեք շոկոլադների և կարկանդակների ընտրանի, որոնք պատրաստված են որակյալ կարագից, արհեստական գործընթացներով և խնամքով։ Փորձառությունը ներկայացվում է որպես համտես՝ հաշվի առնելով հյուսվածքը, բույրը և հավասարակշռությունը, որը ուղեկցվում է յուրաքանչյուր կտորի համը ուժեղացնելու համար ընտրված տաք ըմպելիքներով։

Mesa Italiana-ում պաստան ամբողջական ու համաչափ ճաշատեսակ է։ Փորձառությունը համատեղում է թարմ պաստայի պատրաստումը և հաջորդական համտեսումը, որտեղ յուրաքանչյուր պատրաստման ձև նպատակ ունի ճաշացանկում։ Պատրաստվում են երկու տեսակի տնական պաստա՝ համաչափ սոուսներով, որոնք մատուցվում են գաստրոնոմիկ շրջագայության շրջանակներում, որը ներառում է խորտիկներ և տնական աղանդեր։

«Տորե Մարինա» փորձառությունը նվիրված է օրվա բարգավաճմանը։ Ես ներկայացնում եմ բանջարեղենի ընտրանի, ինչպիսիք են ավոկադոն, մանգոն, մանուշակագույն սոխը, համեմը, թարմ ծովամթերքի չորացրած լոլիկը, որոնք մատուցվում են աստղանշված մակարդակներով, որտեղ յուրաքանչյուր շերտ նախատեսված է հյուսվածքի, ջերմաստիճանի և համի հավասարակշռության համար։ Փորձառությունը միավորում է կերակուրների չմշակված և կիսամշակված պատրաստման տեխնիկաները, արհեստական սոուսները և խավարտները՝ հաջորդականությամբ, որը նախատեսված է սկզբից մինչև վերջ վայելելու համար։

Siete Momentos-ը գաստրոնոմիկ փորձառություն է, որը ստեղծվել է որպես զգայական ճանապարհորդություն։ Ճաշացանկը բաղկացած է 7 ուտեստից, որոնք մատուցվում են աստիճանաբար, որտեղ յուրաքանչյուր պատրաստման մեջ ուսումնասիրվում են թարմ սեզոնային բաղադրիչներով համերը, տեխնիկան և հյուսվածքները։ Փորձառությունը տեղի է ունենում մտերմիկ միջավայրում, որտեղ ձեզ անմիջականորեն սպասարկում է խոհարարը՝ հոգ տանելով ճաշացանկի ռիթմի, ներկայացման և ընդհանուր հավասարակշռության մասին։ Կարևոր է ոչ միայն այն, թե ինչ եք ուտում, այլև՝ ինչպես և երբ է պատրաստվում յուրաքանչյուր ուտեստ։