Էլեգանտ և ինքնատիպ փորձառություն, որտեղ որակյալ բաղադրիչները, կրակն ու կենդանի խոհարարությունը միավորվում են, որպեսզի ստեղծեն յուրահատուկ երեկո։ Մենք բաց կրակի վրա կենդանի պատրաստում ենք պրեմիում ռիբայ, իբերիական խոզի միս և մսի ընտիր կտորներ, որոնք մատուցվում են ածխի վրա խորոված սեզոնային բանջարեղենով։ Վերջում՝ խարույկի վրա պատրաստված քաղցր դեսերտ։ Փորձառությունը ավելի լավը դարձնելու համար՝ Տոմահավ սթեյք, չոր եղանակով պահած մսի կտորներ կամ ոսկորով ռիբայ (Txuletón)։ Գինու համադրում Հասանելի է ըստ պահանջի ։

Խարույկի վրա պատրաստման յուրահատուկ փորձառություն, որը միավորում է Միջերկրական ծովի և ցամաքի լավագույն կողմերը։ Ամեն ինչ պատրաստվում է տեղական սեզոնային մթերքներով (0 կմ)։ Վայելեք խորովածի համտեսի մենյուն, որտեղ թարմ ծովամթերքը, բարձրորակ տավարի միսը, իբերիական խոզի միսը և սեզոնային բանջարեղենը պատրաստվում են ձեր աչքի առաջ՝ ստեղծելով բացօթյա ճաշի իսկական փորձառություն ձեր տան պարտեզում։

Ամբողջ պրեմիում դասի տոմահավ, որը դանդաղ պատրաստվում է բաց կրակի վրա և նախատեսված է համատեղ օգտագործման համար, սկսած պրեմիում դասի իբերիական չորացրած մսի ընտրանիով, և մատուցվում է սեզոնային խորոված բանջարեղենով, տնական սոուսներով, ֆիրմային դեսերտով և խնամքով ընտրված մեկ շիշ գինով։

Կենդանի կրակի փորձառություն՝ մեր ֆիրմային պրեմիում դասի Wagyu A5-ի մասնակցությամբ, որը պատրաստվում է բաց կրակի վրա։ Ամբողջական ճաշացանկ՝ գինու հետ համադրմամբ, իսկապես յուրահատուկ երեկոյի համար։

Էքսկլյուզիվ, սահմանափակ թողարկման խոհարարական փորձառություն, որը հասանելի է միայն այս ամառ։ Երկու խոհարար միավորվում են՝ ստեղծելու մտերմիկ համտեսի մենյու՝ համադրելով ժամանակակից բարձր խոհանոցը բաց կրակի վրա պատրաստման ավանդականության հետ։ Յուրաքանչյուր կերակրատեսակ պատրաստվում է ձեր աչքի առաջ՝ օգտագործելով բացառիկ սեզոնային բաղադրիչներ և բարձրորակ ապրանքներ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։