Միջերկրածովյան համերը տեղական արտադրանքով համադրող ճաշացանկ, որը պատրաստված է տեխնիկայով և մեծ մտածվածությամբ։ Մենք սկսում ենք կոնֆիտ լոլիկով՝ Լոդոսայի պիկիլո պղպեղի ռոմեսկոյի վրա։ Շարունակում ենք սեզոնային սունկով, աղացած դդումով և բադի մագրեով բրնձով։ Մենք ավարտում ենք շոկոլադով՝ ձեթով, աղով և Էսպելլետի պղպեղի մի փոքր քանակությամբ։ Պարզ, համեղ և շատ տնական ճաշացանկ։

Մենյու, որը համադրում է համաշխարհային տեխնիկան տեղական ապրանքների և մեծ ջանքերի հետ։ Մենք սկսում ենք հյութեղ և ոսկեգույն Բասաչերի կողոսկրերի գյոզաներով։ Մենք շարունակում ենք միսո սոյու ռամենով, որը պատրաստված է սեզոնային բանջարեղենով, ազատ վազող հավով և Բասատչերի խոզի մսով՝ տաք, խորը և համով լի։ Մենք ավարտում ենք թարմ և քաղցր դեսերտով՝ ուղևորությունը հավասարակշռելու համար։ Համաշխարհային շրջագայություն՝ սկսած այստեղից, հանգիստ և մանրամասն։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։