Վայելեք հատուկ նախաճաշ՝ սուրճով, հյութով, թարմ մրգով և պան դուլսեով։ Ներառում է շակշուկա չորիզոյով (խաշած ձվեր լոլիկի և աղացած կարմիր պղպեղի սոուսով), ռիկոտա և ավոկադոյի տոստ ձվով, սնկով օմլետ Գաուդայի պանրի կեղևով, պուրսլեյ, լոլիկի և ավոկադոյի աղցան Էվրիկա կիտրոնի վինեգրետով և Օախակայի շոկոլադե տորթ վանիլային պաղպաղակով։

Մեքսիկայի խոհարարական հարստությամբ ոգեշնչված բրանչ՝ պատրաստված պատասխանատու արտադրողների տեղական և սեզոնային բաղադրիչներով։ Մենք մեքսիկական խոհանոցը տոնում ենք ժամանակակից մոտեցմամբ՝ շեֆ խոհարարների տեխնիկայով և յուրաքանչյուր ապրանքի ծագման նկատմամբ հարգանքով։ Փորձառությունը ներառում է սրճեպանիր, թարմ հյութ, սեզոնային մրգեր, տնական քաղցր հաց, գուակամոլե, կանաչ և կարմիր սոուսներ, պիկո դե գալյո, ձվեր՝ ըստ ճաշակի, չիլակիլես, էնչիլադաս, քեսադիլյաս և տնական տոտոպոս։

Մեքսիկական քաղաքային խոհանոցի վառ համերի շրջայց՝ էսկիտե, օրվա ձկան սևիչե, չիչարոնի գորդիտա, նոպալի սոպե, հավով և կարտոֆիլով ֆլաուտա, քեսիլյո քեսիլյա և դասական տակոների ընտրանի՝ կառնիտաս, պաստոր, ռախաս կարտոֆիլով և չորիզոով։ Ամեն ինչ ուղեկցվում է թարմ պատրաստված տորտիլյայով, չիպսերով, կանաչ և կարմիր սալսայով, գուակամոլեով, պիկո դե գալյոյով և լոբով։ Վերջում՝ Օախակայի շոկոլադե տորթ և սեզոնային մրգեր։

Սեզոնային ճաշկերույթի փորձառություն՝ արհեստական խոհանոցով և տեղական արտադրանքով։ Մենք սկսում ենք պուրսլանի, ավոկադոյի և լոլիկի աղցանով՝ կիտրոնի վինեգետով, դդմի վելուտեով՝ կակաոյի քրեմով, կարագով արիշտոկներով և տնական ռիկոտայով տոստով։ Որպես հիմնական կերակրատեսակ՝ հ հավի կրծքամիս՝ ճակնդեղի և կաղամբի պեստոյով, և ռիկոտայով, ցուկկինիով և ընկույզով կանելոնիներ, մարինացված ճակնդեղ և թթխմոր հաց։ Ավարտին՝ եռակի շոկոլադե տորթ՝ ելակով և անանուխով։

Մեքսիկական համերով կատարյալ ճաշացանկ՝ խաղից հաճույք ստանալու համար։ Խորտիկներ, որոնցով կարելի է կիսվել, օրինակ՝ թարմ գուակամոլե, սալսաներ և կարտոֆիլի կտորներ։ Շարունակեք վայելել իսկական փողոցային սնունդը՝ արաչերա և պաստոր տակոներ, քեսադիլյաներ և էսկիտեներ։ Ավելի հագեցած ուտեստների համար՝ հավի թևիկներ, սլայդերներ և սոնորական ոճի հոթ դոգեր։ Ավարտեք օրը չուրոսներով և օախակայի բրաունիով՝ բնական զով ջրերի ուղեկցությամբ։ Առօրյա, համեղ և կատարյալ փորձառություն, որը կարելի է վայելել ընկերների հետ։

Ացտեկների խավիարի՝ ուիտլակոչեին նվիրված փորձառություն՝ եգիպտացորենի նախնիների գանձ, որն ունի խորը և նրբագեղ համ։ Ճաշացանկը բացահայտում է իր նրբություններն ուիտլակոչեի կարագով եգիպտացորենի ապուրում, լցոնած ցուկինիի ծաղիկներում, բեկոնով ուիտլակոչեի կիշում և լցոնած պոբլանո չիլիում՝ ավարտվելով անակնկալային ուիտլակոչեի կրեմ բրյուլեով։ Մեքսիկական խոհանոցի մտերմիկ, մշակութային ուտեստներ, որոնք ձեր տարածքում տեղում կպատրաստի խոհարարը։