Այս սրտառուչ, դանդաղ պատրաստված խնջույքը, որը նախատեսված է կիսվելու համար, ներառում է այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են թխած բրի պանիրը՝ կոնյակով, մեղրով և տապակած ֆնդուկով, որը մատուցվում է չորահացի, խնկունիի և գեղջուկ չատնիների հետ, տապակած ճակնդեղով և այծի պանրով աղցան, կարամելացված սոխով և ռուկոլայով լցված տաք գլանափաթեթներ, կարմիր գինով և չամանով հարուստ տավարի ապուր՝ կրեմային կարտոֆիլի պյուրեով, շոգեխաշած կարմիր կաղամբով և առատ չորահացով, ինչպես նաև տաք սալորի և տանձի քրամբլ՝ իռլանդական կրեմային կրեմով։Դա իսկական հարմարավետություն է ափսեի մեջ։

Վայելեք այս սրտանց վեգանական խնջույքը, որը նախատեսված է կիսվելու համար, որն իր մեջ ներառում է ամբողջական թխած ծաղկակաղամբ դուկայով և ապխտած ձիթապտղի յուղով, տապակած ճակնդեղի աղցան նարնջով, ընկույզով և թխկու հետ, փոքրիկ շերտավոր խմորեղենի գլանափաթեթներ քաղցր կարտոֆիլով և սպանախով, համեմված ձմեռային չատնիներ, դանդաղ եփած սնկով և շագանակի ռագու՝ ձիթապտղի յուղի կրեմով, շոգեխաշած կարմիր կաղամբ, չոր հաց և տաք սալորի և տանձի քրամբլ՝ վեգան իռլանդական կրեմային կրեմով։Դա հարուստ, ջերմ և հոգով լի կերակուր է։

Յոթ կերակրատեսակով ճանապարհորդություն Միջերկրական ծովով։ Իսպանիայի կանաչ գասպաչոն, Իտալիայի Ամալֆիի ծովային լոքոյի թաթարը՝ խրթխրթան կանաչ խնձորով, Հունաստանի հարած ֆետան՝ տապակած խաղողով, Լիբանանի գառան քյուֆթան՝ անանուխի համով մածունով և նռան մելասով, Թունիսի հարիսա ծաղկակաղամբը՝ թահինիով և համեմունքներով, Իսպանիայի գալիցիական ֆիլե սթեյքը և Ֆրանսիայի պիստակի և սպիտակ շոկոլադե մերենգան՝ գույների, ջերմության և արևի տոն։

Բուսական ուտեստների ճանապարհորդություն Միջերկրական ծովով՝ յոթ կերակրատեսակով։ Իսպանիայի կանաչ գասպաչոն պիստակի փշրանքներով, Իտալիայի տապակած ճակնդեղով և դաղձով կարպաչչոն, Հունաստանի հարած տոֆուի «ֆետան»՝ տապակած խաղողով և պիստակով, Լիբանանի ոսպի և սմբուկի քյուֆթան, Թունիսի հարիսա ծաղկակաղամբը, Իսպանիայի գալիցիական սպարժով և սնկով շամփուրները չիմիչուրիով, և Ֆրանսիայի պիստակի և կոկոսի մերենգան՝ կենսուրախ, հոգեհարազատ և արևի լույսով լի։

Միջերկրական ծովի այս 7-կուրսային ճամփորդությունը հիանալիորեն զուգորդվում է գինիներով։ Այն ներառում է այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են Իսպանիայի կանաչ գասպաչոն և խրթխրթան վերդեխոն, Իտալիայի Ամալֆիի ծովային լոքոյի թաթարը պինո գրիջիո պանրով, Հունաստանի հարած ֆետան սովինյոն բլան պանրով, Լիբանանի գառան քյուֆթան սիրայով, Թունիսի հարիսա ծաղկակաղամբը պրովանսալյան վարդագույն գինով, Իսպանիայի գալիցիական ֆիլե սթեյքը Ռիոխա Կրիանզայով և Ֆրանսիայի պիստակի և սպիտակ շոկոլադե մերենգան՝ փրփրուն Մոսկատո դ'Աստիով։Այս ճաշացանկը թեթև, ծաղկային և ուրախ է։