ՍՏԱՐՏԵՐ Ընտրեք մեկը • Սեզոնային մրգերի և հատապտղի թավա մեղրով և յոգուրտով դիպ սոուս • Կապրեզե շիշքներ մոցարելլայով, ռեհանով և բալզամիկ գլազուր • Սառեցված ծովախեցգետնի կոկտեյլ ցիտրուսային կոկտեյլային սոուսով ՀԻՄՆ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏՈՒԿ Ընտրեք երկուսը • Ցիտրուսային խոտաբույսերով խորոված հավի կրծքամիս • Մեղրով գլազուրացված սաղմոն՝ կիտրոնով և թարմ խոտաբույսերով • Սխտորով և խոտաբույսերով ծովախեցգետնի խորոված • Խորոված բանջարեղեն և կինոայով լցոնված պորտոբելլո սունկ ԱՂԱՆԴԵՐ Ընտրեք մեկը • Լիմոնի և հատապտղի մինի պարֆեներ • Վանիլային մինի ֆունտ քեյք դեղձի կոմպոտով

Առաջին կերակրատեսակ Ընտրեք մեկը՝ • Շեֆի սեզոնային այգու աղցան շամպայն վինեգրետով • Կրեմային սուպ՝ աղացած տոմատով և ռեհանով, խորոված արհեստական հացով Հիմնական կերակրատեսակ Խրթխրթան կաջուն ձուկ և կրեմային գաուդայի շիլա Ոսկեգույն տապակած սպիտակ ձուկ՝ համեմված շեֆ Դրեի կաջուն համեմունքների խառնուրդով, մատուցվում է քերած կարտոֆիլի կրեմային ծխած Գաուդայի քարով աղացած շիլա՝ սոտե սմոքդ երշիկով և խրթխրթան տապակած բամիայով։ Մատուցվում է սխտորի և կարագի կանաչ լոբով, մեղրով և կարագով եգիպտացորենի հացով, թարմ կիտրոնի կտորներով և Տան պայմաններում պատրաստված կաջուն ռեմուլադով։

Կաթնաշիճուկով տապակած հավ Հարավային տապակած խոզի կոտլետներ Տապակած ձուկ Սխտորով պյուրե Հալապենյո կարագով քաղցր կարտոֆիլ Չորս պանրով մակ և պանիր սխտորով հացի փշրանքներով Եգիպտացորենի հացի կասերոլ Բրայս Պիլաֆ Կոլար Գրինս

Դասական հիբաչի փորձառություն՝ Ընտրեք 2 սպիտակուցային բաղադրիչ՝ հավի միս, ծովախեցգետին կամ սաղմոն։ Ներառում է սխտորի կարագով տապակած բրինձ, յակիսոբա լապշա, տան աղցան՝ կոճապղպեղի սոուսով, ճապոնական սոխի ապուր բրինձ, հիբաչի բանջարեղեն, Յամ Յամ սոուս, կոճապղպեղի սոուս, կենդանի խոհարարություն։ Ավանդական հիբաչի ոճի պատրաստում սեղանի մոտ՝ պրեմիում չուգունից պատրաստված խոհանոցային պարագաների միջոցով»։ Պրեմիում հավելումներ Լոբստերի պոչ +35 $ • Ֆիլե մինյոն +25 $ • • Ծովային սկալոպներ +25 $ • Հավ • Սիրլոյն սթեյք 20 $ + Ասիական ոճով գլազուրով թևիկներ + 16 ԱՄՆ դոլար

Վայելեք խոհարարների պատրաստած ուտեստ՝ ըստ նախընտրած խոհանոցների ընտրանու․ Տան պատրաստած մակարոնեղեն, նախուտեստներ, աղցաններ, ապուրներ, դեսերտներ։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։