Շեֆ Ռենյե
«Խոհանոցը, որը խոսում է զգայարանների հետ, մշակույթը, որը խոսում է սրտի հետ»։
Շեֆ խոհարար, որը վերապատրաստվել է Կուբայում, այնուհետև Կատալոնիայում և Բասկերի երկրում՝ համատեղելով տեղական ավանդույթները և ժամանակակից տեխնիկան՝ պարիլյա, ցածր ջերմաստիճան...
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Pyrenees Atlantiques
Տրամադրվում է ձեր տանը
Ցիդրերի մենյու
Բացահայտեք մեր Խնձորի գինու գործարանի մենյուն՝ իսկական համային հաճույք։ Սկսեք խորիզո՝ մանղալում խորովածից, ապա վայելեք նուրբ և հալեցնող ձողաձուկի օմլետ։ Որպես հիմնական ուտեստ՝ վայելեք խուլետա՝ հյութեղ և բուրավետ տավարի կող, որը հանդիսանում է ջերմեռանդության խորհրդանիշ։ Ավարտեք նուրբ նոտայով՝ Իդիասաբալ պանրով, որը կհաղորդի բնորոշ և գուրմանական եզրափակիչ շունչ։ Մի ճաշացանկ, որը տոնում է ավանդույթը, առատաձեռնությունը և կիսելու հաճույքը։
$140 $140՝ մեկ հյուրի համար
Միջերկրածովյան մենյու
Բացահայտեք մեր Միջերկրածովյան մենյուն՝ հարավային համերի իրական խոհարարական ճանապարհորդությունը։ Սկսեք կատալոնական ֆուետով, այնուհետև՝ ոսկեգույն և հալեցնող տորտիլյայով, նախքան իսկական կատալոնական պաելլայով վայելելը։ Ավարտեք քաղցր նոտայով՝ կաթնային կրեմով։ Արևոտ, առատ և յուրահատուկ ճաշացանկ։
$140 $140՝ մեկ հյուրի համար
Օվկիանոսի ճաշացանկ
Բացահայտեք մեր «Օվկիանոսի ճաշացանկը»՝ ծովային համերով լի գուրմանների համար նախատեսված կանգառը։ Սկսեք աղի լոսոսով թոստից, շարունակեք բուրավետ ծովախեցգետիններով, ապա վայելեք թարմ աղացած խորոված ձուկը։ Ավարտեք քաղցրությամբ՝ բասկյան կրեմով տորթով, որը կհաղորդի բնորոշ քաղցր և հաճելի համ։
$175 $175՝ մեկ հյուրի համար
Ծովային ումամի
Նուրբ ճանապարհորդություն ցամաքի և ծովի միջև, որտեղ փափուկ բրնձի և խխունջների մեղմ համը նախապատրաստում է ճանապարհը կապույտթյուն թունաձկան տատակիի հարստությանը, որն ավելի համեղ է դարձնում ոստրեի սոուսը։ Վերջում՝ անանուխի կարտաչոյի թարմությունը, որն ընդգծվում է կոկոսի մակարունների հաճելի համով, թեթև և արևոտ շունչ է հաղորդում։
$175 $175՝ մեկ հյուրի համար
Ֆրանսիական տերուարի ստորագրություն
Այս մենյուն առաջարկում է Հարավ-Արևմուտքից ոգեշնչված նրբաճաշակ փորձառություն՝ միախառնելով ավանդույթը և արդիականությունը։ Այն բացվում է տան պայմաններում պատրաստված կիսապատրաստ ֆուա գրայով՝ թուզի կոմպոտով: Ծովախեցգետնի կրծքամիսը IGP, պատրաստված վարդագույն, մատուցվում է կարմիր գինու ռեդուկցիայով, կարտոֆիլի կրեմով և սեզոնային բանջարեղենով։ Այն ավարտվում է վանիլային կրեմ բրյուլեով, որը միաժամանակ դասական է և էլեգանտ։
$198 $198՝ մեկ հյուրի համար
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Reinier-ին։
Գնահատված է 5,0 աստղ՝ 5-ից (1 կարծիք)
Իմ որակավորումները
20 տարվա աշխատանքային փորձ
20 տարվա փորձ՝ Հավանայից մինչև Բիարից, Բասկերի ափի խոհարար։
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Յուրահատուկ ստորագրություն, որը միավորում է ստեղծագործական մոտեցումը, խստությունը և խոհարարական հետաքրքրասիրությունը։
Կրթություն և ուսուցում
Կրթություն է ստացել Կուբայում, Կատալոնիայում և Բասկերի երկրում, ավանդույթներ և ժամանակակից տեխնիկա։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 2 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$140 Սկսած $140-ից՝ մեկ հյուրի համար
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում