Մամայի սիրով պատրաստված բազմաշերտ սամսա — Ձեռքով պատրաստված փխրուն խմորեղեն, լցոնված ձեր ընտրությամբ տավարի, հավի կամ բուսական լցոնով։ Ոսկեգույն, խրթխրթան և լի անկրկնելի համով։

Ավանդական կենտրոնասիական պիլաֆ (Պլով) a հարմարավետ բրնձի ուտեստ, դանդաղ եփված, թեթևակի տապակած՝ անժամկետ բաղադրատոմս նկատի ունենք սերունդների շարունակականությունը։ բուրավետություն և սեր։ Բաղադրիչներ՝ ամբողջովին բնական տավարի միս (առանց արհեստական բուրավետիչներ), կարճահատիկ բրինձ, գազար, սոխ, սխտոր, սև պղպեղ և օրգանական արևածաղկի յուղ։

1 պորցիա = 2 բուլղարական բիբար, մատուցվում է խավարի հետ և սավորվի սոուս Բաղադրությունը՝ բիբար, օրգանական տավարի միս, բրինձ, սոխ, պապրիկա, սխտոր, իտալական համեմունքներ։ Խավարտ և սոուս. կարմիր բիբար՝ սոխով և Գազարի սոուս, թարմ խոտաբույսերով Հասանելի են վեգանական ընտրանքներ

1 չափաբաժին = 3 կաղամբի ռոլլեր, մատուցվում է խավարտով և արոմատիկ սոուս Բաղադրությունը՝ բիբար, օրգանական տավարի միս, բրինձ, սոխ, կարտոֆիլ, իոնացված ծովային աղ, սև և կարմիր պղպեղ, պապրիկա, սխտոր, Իտալական համեմունքներ։ Խավարտ և սոուս՝ կարմիր բիբար՝ սոխի և գազարի սոուսով, ավարտվում է թարմ խոտաբույսերով: Հնարավոր են նաև վեգան տարբերակներ:

Սննդարար շերտավոր տավարի, կաղամբի, կարտոֆիլ, գազար, բիբար և սոխ, նրբորեն և դանդաղ պատրաստված՝ խոտաբույսերով և համեմունքներով խորը, բնական համի համար։ Պարզ, հոգով լի, և սիրով պատրաստված ձեռագործ իրեր՝ հենց այնպես, մայրիկը պատրաստում է։ Բաղադրիչներ՝ ամբողջովին բնական տավարի միս (առանց արհեստական բուրավետիչներ), կաղամբ, կարտոֆիլ, գազար, բուլղարական պղպեղ, սոխ, լոլիկ, սխտոր, սև և կարմիր պղպեղ, իոնացված ծովային աղ, օրգանական արևածաղկի յուղ:

Ձեռքով պատրաստված շոգեխաշած կարկանդակներ՝ լցոնված կարտոֆիլի, սոխի և նուրբ համերի հարմարավետ խառնուրդ համեմունքներ։ Թեթև, նուրբ և տնական ջերմություն. յուրաքանչյուր մանթի փաթաթված է ձեռքով և նրբորեն շոգեխաշած՝ փափուկ, հալված բերանի հյուսվածք։ Մատուցվում է թեթև յոգուրտով՝ սխտոր, բուսական սոուս և կետչուպ։ Բաղադրիչներ՝ ամբողջովին բնական տավարի միս (օրգանական, առանց արհեստական բուրավետիչներ), կարտոֆիլ, սոխ, կաղամբ, ալյուր, սխտոր, սև և կարմիր պղպեղ, իոնացված ծովային աղ ։