Մեր ճաշացանկը խոհարարական ճամփորդություն է, որը սկսվում է նախուտեստից և ավարտվում աղանդերով և հիմնված է Հռոմի ավանդական ուտեստների վրա: Բաղադրիչները համապատասխանում են սեզոնին, իսկ պատրաստման տեխնիկան՝ ավանդույթներին:

Սա գաստրոնոմիկ ուղի է, որը նպատակ ունի բավարարել հաճախորդի կարիքներն ու նախասիրությունները։ Առաջարկը հետևում է հումքի սեզոնայնությանը և նախատեսված է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հաճելի ժամանակ անցկացնել։

Այս համտեսում ներառված են ժամանակակից ոճով վերաիմաստավորված ավանդական ուտեստներ։ Օգտագործվում են նորարարական խոհարարական տեխնիկաներ, իսկ ճաշացանկերը համադրվում են որակյալ գինիների ընտրանիով։