Զգացեք Բուենոս Այրեսի ջերմությունը չորս կերակրատեսակից բաղկացած ընթրիքի միջոցով, որը ոգեշնչված է իմ արգենտինական արմատներով և միջազգային խոհարարության գրեթե երեսուն տարվա փորձով։ Օրինակային մենյու՝ տավարի էմպանադա, սալսա կրիոլա • խորոված սեզոնային բանջարեղեն, ստրաչատելլա • խորոված տավարի միս, խրթխրթան կարտոֆիլ, չիմիչուրրի • դուլսե դե լեչե սեմիֆրեդո, մուգ շոկոլադ։ Ճաշացանկերը կարող են հարմարեցվել սննդակարգի կարիքներին։ Ներառում է նախապատրաստում, սպասարկում և խոհանոցի մաքրում։

Շեֆ-խոհարարի վեց կերակրատեսակով սեղան, որը ձևավորվել է իմ արգենտինական արմատների և միջազգային խոհարարության գրեթե երեսուն տարվա փորձի շնորհիվ։ Սեզոնային բաղադրիչները, նրբաճաշակ տեխնիկան և միջերկրածովյան համարձակ ազդեցությունները միավորվում են անհատականացված ճաշի փորձառության մեջ։ Օրինակային մենյու՝ թունա կրուդո • աղացած դդում • ձեռագործ պաստա • սեզոնային ձուկ • բարձրորակ տավարի միս • համադրված դեսերտ։ Ներառում է նախապատրաստում, սպասարկում, մաքրում և ճաշացանկի անհատականացում։

Արգենտինական ոգեշնչմամբ պրեմիում դասի ճաշի փորձառություն, որի հիմքում կրակն է, ծուխը և սեզոնային համարձակ համերը։ Այս յոթ կերակրատեսակով ճաշացանկը միավորում է իմ բուենոսայրեսյան արմատները նրբաճաշակ միջազգային տեխնիկայի հետ՝ օգտագործելով կենդանի կրակի վրա պատրաստում, երբ պայմանները թույլ են տալիս։ Օրինակային ճաշացանկ՝ էմպանադա • պրովոլետա • կրակի վրա աղացած բանջարեղեն • ծովամթերք • ձեռագործ պաստա • բարձրորակ տավարի միս գրիլից • դուլսե դե լեչե դեսերտ։ Ներառում է նախապատրաստում, սպասարկում, մաքրում և ճաշացանկի անհատականացում։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։