Վայելեք նրբաճաշակ ուտեստների ընտրանին՝ սկսած գազարի, կոճապղպեղի, գորգոնզոլայի և մեղրի հետ։ Հետո՝ նուրբ ծղոտաձկանի ռիզոտտո՝ ցուկկինիի ծաղիկներով, բեկոնով, մեղրով և սամիթով։ Հիմնական կերակուրում ներկայացված է ագրետտի բույնը փափուկ ձվով՝ ֆավա լոբի պյուրեի և խոտաբույսերով հացի փշուրների վրա։ Վերջում վայելեք «Մինի միմոզա» աղանդերը։

Վայելեք նրբաճաշակ ուտեստներ՝ սկսած շաղգամի սրոհունդով, խրթխրթան պղպեղով և կապարով։ Որպես առաջին ուտեստ ընտրեք դդումով ռիզոտտո՝ համեմված կոկոսի կաթով, ռադիկիոյով և մեղրով գլազուրապատ կաղամբով։ Հիմնական ուտեստը սպարաջով և բեկոնով աղացած արտիճուկի աղցանն է՝ Գրանա պանրով և մեղրով։ Վերջում կուտեք մուգ շոկոլադով և գինով պատրաստված մարտինի տանձեր։