Այս տարբերակը նախատեսված է առնվազն 6 հոգու համար և ներառում է սենդվիչների ընտրանի, 1 աղցան և աղանդերի տեսականի։ Սենդվիչների տարբերակները ներառում են կապրեզե, թունա աղցան, հնդկահավի կրծքամիս և բրի պանիր, ռոստբիֆ, խորոված բանջարեղեն, խորոված հավ՝ կարմիր պղպեղով և ռեհանով, խոզապուխտ և պանիր և հավի աղցան։ Աղցանների համար ընտրեք «Ցեզար», խառը երիտասարդ բանջարեղեն կամ պեննե կապրեզե մակարոնեղենի աղցան։ Աղանդերի թավան ներառում է թխվածքաբլիթներ, բրաունի և տորթեր։

Վայելեք իտալական խառը կանաչ աղցան տնական բալզամիկ վինեգրետով, տավարի լազանյայով և հավով պեննեով, որը մատուցվում է սոուսի ընտրությամբ (Ալֆրեդո, պոմոդորո կամ վարդագույն սոուս): Այս տոնական սեղանը ներառում է նաև բրուսկետտայի թավա՝ տապակած կրոստինիով և աղանդերի թավա։

Փոքր չափի, բայց հագեցնող նախուտեստներ, որոնք երեկույթը կպահեն մինչև վերջին քառորդը։ Հավի մատիկներ մեղրով և մանանեխի սոուսով, տավարի մսի մինի կոլոլակներ, կոկոսի մեջ խորոված ծովախեցգետին, ծովամթերքի սևիչեի բաժակներ, խորտիկների տախտակ հացով և կրեկերներով և հումուսով խորտիկների սկուտեղ։

Առողջ և հաճելի տարբերակները ներառում են հումուսով կրուդիտեի սկուտեղ պիտայով, հունական աղցան, բրուշետտայի սկուտեղ, սպանակոպիտա, խորոված հավի շիշքներ, խորոված դդում և գազար, բրնձի պիլաֆ, կուսկուս և քաղցր մեղրով չիպոտլե ծովախեցգետին։

Այս մենյուն ներառում է «Կեսար» աղցան, մարսալա հավի միս, մախի-մախի կամ սաղմոնի ընտրություն, խառը բանջարեղեն և տապակած կարտոֆիլ կամ սխտորով պյուրե։ Աղանդերի համար վայելեք բլոնդիների և բրաունիերի թավա։

Նախաճաշի և լանչի առաջարկների կատարյալ խառնուրդ։ Ներառում է ավոկադոյով տոստ, հարավ-արևմտյան մինի օմլետներ, ֆրանսիական տոստ ելակով, օշարակով և հարած քաղցր սերով, մինի բրանչ բուրգերներ, կրուասաններ, մաֆիններ և դանիական հացիկներ, պեննե մակարոնեղեն կորալային վարդագույն սոուսով և գարգանելլի կարբոնարա։