Այս ուտեստը իսպանական խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստներից է, և այս տարբերակով այն պատրաստվում է տեղում՝ սեզոնային բաղադրիչներով: Այն ուղեկցվում է 3 տապասով և առանց ալկոհոլի սանգրիայով: Այս առաջարկը ներառում է փայլա, կրակ և կազմակերպում, որպեսզի ճաշակողները կարողանան վայելել ավանդույթը տոնական միջավայրում:

Այս մենյուն պատրաստվում է հյութալի հավի, նուրբ հորթի, համեղ գառան և ճիշտ պատրաստված խոզի մսից, և այն ուղեկցվում է թարմ խավարտով և տնական սոուսներով։ Թիմը տրամադրում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է բացօթյա տարածքներում ճաշ պատրաստելու և տոնական ու մտերմիկ միջավայր ապահովելու համար։

Այս մենյուն նախատեսված է 10 տիպիկ տապասների, 5 սառը և 5 տաք, որոնք ներկայացնում են ժողովրդական խոհանոցը: Այն ներառում է ըմպելիքների բար, որը ուղեկցում է յուրաքանչյուր կերակուր և օգնում է ստեղծել ուրախ միջավայր՝ սեղանի շուրջ ընտանիքի կամ ընկերների հետ միասին անցկացնելու համար:

Այս տարբերակը առաջարկում է հեղինակի ընտրություն 6 անցումներով, որը համատեղում է ստեղծագործական մոտեցումը սեզոնային ապրանքների հետ: Յուրաքանչյուր ուտեստ մատուցվում է սեղանին խոհանոցի և սրահի անձնակազմի խնամքով։ Այն իդեալական է գաստրոնոմիկ երեկոների, տոնակատարությունների կամ տարեդարձերի համար։