Խոհարարի կողմից պատրաստված հանգստացնող խոհանոց՝ նախատեսված լեռներում հարմարավետ երեկոներ անցկացնելու համար։ Հյուրերը վայելում են բարձրակարգ խորտիկների, սեզոնային ուտեստների և հարուստ համեղ ուտեստների ընտրանի, որոնք ոգեշնչված են Հարավային Կալիֆոռնիայի գյուղական հմայքով։ Կատարյալ է տնակում հանգստյան օրերն անցկացնելու, ծննդյան օրերը նշելու, հանգստի հավաքների և ընկերների ու ընտանիքի հետ նորից միասին լինելու երեկոների համար։

Ընտանեկան ոճի ջերմ ընթրիք, որը նախատեսված է սեղանի շուրջ հավաքվելու համար լեռներում անցկացրած օրվանից հետո։ Հյուրերը վայելում են շեֆ-խոհարարի կողմից կազմակերպված երեք կուրսից բաղկացած փորձառություն՝ սեզոնային նախուտեստներով, հարմարավետ նախուտեստներով և մտածված խորտիկներով, ինչպես նաև երեկոն եզրափակող հաճելի դեսերտով։ Ճաշացանկերը կարող են ներառել կրակի ոգեշնչած ուտեստներ, Կալիֆոռնիայի գյուղական համեր և ընդհանուր սպասքի համար նախատեսված ափսեներ՝ լեռներում հանգիստ ընթրիքի համար։ Կատարյալ է տնակներում մնալու, առողջության վերականգնման հանգստի, ընտանեկան հավաքույթների և մտերմիկ տոնակատարությունների համար։

Բարձրակարգ հինգ կուրսից բաղկացած մասնավոր ընթրիք, որը նախատեսված է այն հյուրերի համար, ովքեր փնտրում են նրբաճաշակ երեկո լեռներում։ Յուրաքանչյուր կերակրատեսակ ընդգծում է սեզոնային բաղադրիչները, մտածված տեխնիկան և գեղեցիկ ձևավորված ուտեստները, որոնք ոգեշնչված են Կալիֆոռնիայի գյուղական խոհանոցով։ Կատարյալ է կարևոր իրադարձությունների նշման, ռոմանտիկ հանգստյան օրերի, հանգստի ընթրիքների և շեֆ-խոհարարի գլխավորությամբ անմոռանալի ճաշկերույթի փորձառությունների համար։