Մոցարելլա Արանչինի Մուտք Անյոլոտտի, ռիկոտա, կարամելացված սոխ, պեստո տապակած ծովախեցգետիններ, անանուխի և ոլոռի կրեմ, էմուլսիաՀիմնական ուտեստներ բադի կրծքամիս, քաղցր կարտոֆիլի կրոկետներ, նարնջի դեմի գլասե Ծովատառեխի սթեյք, շագանակագույն կարագի սոուս, քաղցր կարտոֆիլի պյուրե և կաղամբի չիպսեր Ցածր ջերմաստիճանի հավի սուպրեմ, գազարի սիֆոն, կծու պոպկորն, հարուստ հավի հյութԱղանդեր Մանջարի շոկոլադե ֆոնդան՝ թեթև վանիլային կրեմով Մադագասկար վանիլային սուրճի տիրամիսու

«Շեֆ խոհարարի գուրմանների ճաշացանկը» հրավիրում է ճանապարհորդելու ինքնատիպ, նրբաճաշակ և առատ համերի աշխարհով, որոնք պատրաստվում են տեղում՝ խնամքով ընտրված մթերքներով։ Յուրաքանչյուր ճաշացանկ ստեղծված է այնպես, որ ստեղծի համատեղ ժամանակ անցկացնելու, բացահայտելու և հաճույք ստանալու պահեր՝ ջերմ, ընկերական միջավայրում, միաժամանակ հաղորդելով գաստրոնոմիական շունչ։ Իդեալական է տեղական փորձառություն փնտրող ճանապարհորդների, զույգերի, ընկերների խմբերի կամ տանը բացառիկ կերակուրներ պատրաստողների համար։

Բացահայտեք ավանդական խոհանոցը, որը ներկայացնում է ֆրանսիական թերակղզու թարմ արտադրանքները։ Յուրաքանչյուր ուտեստ տնական է՝ պատրաստված տեղական արտադրողների խնամքով ընտրված բաղադրիչներից՝ հաշվի առնելով սեզոնները և բնական համերը։ Ավանդույթի և ստեղծագործական մոտեցման շնորհիվ այս ճաշացանկը ձեզ առաջարկում է գուրմանների համար նախատեսված, առատ և նրբաճաշակ փորձառություն, որտեղ յուրաքանչյուր ուտեստի հիմքում արտադրանքի որակն է։ տնական ուտեստները կուլինար ճանապարհորդություն են գաստրոնոմիայի սրտում։

Բացառիկ ճաշացանկ՝ ստեղծված ըստ տարվա եղանակների և հաճույքի աստղի։

Ավանդական ֆրանսիական խոհանոց

Մեր տարածաշրջանի արտադրանքով ոգեշնչված անկեղծ խոհանոց։ Պարզ բաղադրիչներ, որոնք մանրակրկիտ ընտրված են տեղական արտադրողներից և մշակվել են՝ պահպանելով դրանց բնական համը։