Այս փոքր խորտիկները կարող են ընդգրկվել ավելի մեծ ճաշացանկում կամ լինել խմիչքների երեկույթի կամ հավաքի գլխավոր իրադարձությունը։ Ընտրեք այնպիսի տարբերակներից, ինչպիսիք են գառան պարանոցի կրոկետները, ծովախեցգետնի տարտլետները, տատարի կտորները, սունկով տարտերը և ծովախեցգետինը։

Այս ճաշը ոգեշնչված է դասական ֆրանսիական, իտալական և Հարավարևելյան Ասիայի խոհանոցներով։ Յուրաքանչյուր ուտեստ պատրաստված է տարբեր տարածաշրջանների ազդեցությամբ, ինչը այս տարբերակին հարմար է դարձնում ամեն ինչի համար՝ սկսած բարձրակարգ ճաշկերույթներից մինչև սովորական փաբի ուտեստներ և տնական հարմարավետ կերակուրներ։

Այս ուտեստը ստեղծվել է համաշխարհային խոհարարական ավանդույթների հիման վրա։ Տեղական արտադրության մթերքները համադրվում են Հարավարևելյան Ասիայի համային առանձնահատկությունների և ֆրանսիական դասական տեխնիկայի հետ՝ ստեղծելու վառ, առողջարար ուտեստներ։