Աֆրո-կրեոլական համեր՝ չեզոք տարածքում
Neutral Ground-ի և շեֆ Քենյաթա Էշֆորդի համտեսային ճաշացանկը հիանալի փորձառություն է, քանի որ դա ավելին է, քան պարզապես կերակուր. դա պատմության, մշակույթի և համի միջոցով կազմակերպված ճանապարհորդություն է։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Chattanooga
Տրամադրվում է ձեր տանը
Խորտիկներ/ նախուտեստներ
Neutral Ground-ի խորտիկների մենյուն համարձակ, հոգեհարազատ համ է հաղորդում ցանկացած հավաքի։ Վայելեք սլայդերները՝ ձեր ընտրությամբ ապխտած սունկով, տաք երշիկով կամ կոլոլակով, ինչպես նաև մինի ապխտած կրծքամսի կոլոլակներով և ապխտած հավի թևիկներով՝ թարմ բանջարեղենով և տնական սոուսներով։ Փորձեք ֆրանսիական ծխահամ սոխի սոուսը՝ չիպսերով կամ զաուլուկով, որը հյուսիսաֆրիկյան տապակած բադրջանով և լոլիկի սոուսով է, որը մատուցվում է ձեռքի աշխատանքով պատրաստված պիտա հացով։ Կատարյալ է միասին կիսելու, խորտիկելու և տոնելու համար։
$45 $45՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $500
Ընտանեկան ոճի սեզոնային կերակուրներ
Neutral Ground-ում ընտանեկան ոճով պատրաստված սեզոնային ուտեստները տաք, համատեղ ճաշկերույթի հնարավորություն են առաջարկում՝ ոգեշնչված Արևմտյան Աֆրիկայի և Նոր Օռլեանի ավանդույթներով։ Յուրաքանչյուր պտտվող մենյու ներառում է սեզոնային մթերքներ, դանդաղ եփված միս, ծովամթերք և համարձակ, հոգեհարազատ համեր։ Հավաքների և տոնակատարությունների համար նախատեսված այս կերակուրները մարդկանց միավորում են ընդհանուր ուտեստների շուրջ, որոնք ընդգծում են սեզոնի առատությունը և սննդի միջոցով շփման ուրախությունը։ Օրինակներ՝ կարմիր ձկնեղենի բուլյոն, գանայական կարմիր կարմիր և ջոլոֆ բրինձ։
$50 $50՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $375
5 ուտեստից բաղկացած աֆրո-կրեոլական ճաշ
Մեր 5-կուրսանի աֆրո-կրեոլական համտեսը խոհարարական ճանապարհորդություն է, որը տոնում է Արևմտյան Աֆրիկայի և Նոր Օռլեանի համարձակ, հոգեհարազատ համերը։ Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պատրաստված է շեֆ Քենյատա Էշֆորդի կողմից՝ ի պատիվ իր ժառանգության, որը միավորում է ավանդական բաղադրիչներն ու տեխնիկան ժամանակակից ներկայացման հետ։ Ակնկալեք վառ ուտեստներ, որոնք պատմություն են պատմում՝ սկսած բուրավետ, համեմված նախուտեստներից մինչև հարուստ հիմնական ուտեստներ և ստեղծագործական աղանդերներ, որոնք արտացոլում են քրեոլական խոհանոցի քաղցր ավանդույթները։
$75 $75՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $500
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Kenyatta-ին։
Իմ որակավորումները
17 տարվա աշխատանքային փորձ
Neutral Ground Chattanooga-ի շեֆ խոհարար և սեփականատեր, ով մատուցում է ժամանակակից աֆրո-կրեոլական խոհանոց
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
2021 թ․ Food Networks-ի «Chopped» հեռուստաշոուի «90-ականների ժամանակի սննդի պատկերասրահ» էպիզոդի հաղթող
Կրթություն և ուսուցում
Ամերիկայի խոհարարական ինստիտուտի (Հայդ Պարկ) ավարտական դասընթացների ավարտական վկայական՝ գերազանցությամբ
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$50 Սկսած $50-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $375
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում