Աֆրո-կրեոլական համեր՝ չեզոք տարածքում
Neutral Ground-ի և շեֆ Քենյաթա Էշֆորդի համտեսային ճաշացանկը հիանալի փորձառություն է, քանի որ դա ավելին է, քան պարզապես կերակուր. դա պատմության, մշակույթի և համի միջոցով կազմակերպված ճանապարհորդություն է։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Չատանուգա
Տրամադրվում է ձեր տանը
Խորտիկներ/ նախուտեստներ
$45 $45՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $500
Neutral Ground-ի խորտիկների մենյուն համարձակ, հոգով լի համ է հաղորդում ցանկացած հավաքի։ Վայելեք սլայդերները՝ ձեր ընտրությամբ ապխտած սունկով, տաք երշիկով կամ կոլոլակով, ինչպես նաև մինի ապխտած կրծքամսի կոլոլակներով և ապխտած հավի թևիկներով՝ թարմ բանջարեղենով և տնական սոուսներով։ Փորձեք ֆրանսիական ծխահամ սոխի սոուսը՝ չիպսերով կամ Zaulook՝ հյուսիսաֆրիկյան բակլաժանի և լոլիկի սոուսով, որը մատուցվում է ձեռքի աշխատանքով պատրաստված պիտա հացով։ Հարմար է միասին ժամանակ անցկացնելու, խորտիկներ ուտելու և տոնելու համար։
Ընտանեկան ոճի սեզոնային կերակուրներ
$50 $50՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $375
Neutral Ground-ում ընտանեկան սեզոնային ճաշացանկը ներառում է ջերմ, համայնքային ճաշկերույթի փորձառություն, որը ոգեշնչված է Արևմտյան Աֆրիկայի և Նոր Օռլեանի ավանդույթներով։ Յուրաքանչյուր պտտվող մենյուում ներկայացված են սեզոնային մթերքներ, դանդաղ եփված միս, ծովամթերք Պարսից ծոցից և համարձակ, հոգով լի համեր։ Հավաքների և տոնակատարությունների համար նախատեսված այս ճաշկերույթները միավորում են մարդկանց՝ համատեղ ուտեստների շուրջ, որոնք ընդգծում են սեզոնի առատությունը և սննդի միջոցով շփման ուրախությունը։ Օրինակներ՝ կարմիր ձկնեղենի բուլյոն, գանայական կարմիր կարմիր և ջոլոֆ բրինձ։
5 ուտեստից բաղկացած աֆրո-կրեոլական ճաշ
$75 $75՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $500
Մեր 5 ուտեստից բաղկացած աֆրո-կրեոլական ճաշը խոհարարական ճանապարհորդություն է, որը տոնում է Արևմտյան Աֆրիկայի և Նոր Օռլեանի համարձակ, հոգով լի համերը։ Յուրաքանչյուր ուտեստ պատրաստված է շեֆ Քենյատա Էշֆորդի կողմից՝ ի պատիվ իր ժառանգության՝ ավանդական բաղադրիչները և տեխնիկաները համադրելով ժամանակակից ներկայացման հետ։ Ձեզ սպասում են վառ ուտեստներ, որոնք պատմություն են պատմում՝ սկսած անուշահոտ, համեմված նախուտեստներից մինչև հարուստ հիմնական ուտեստներ և ստեղծագործական աղանդերներ, որոնք արտացոլում են կրեոլական խոհանոցի քաղցր ավանդույթները։
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Kenyatta-ին։
Իմ որակավորումները
17 տարվա աշխատանքային փորձ
Neutral Ground Chattanooga-ի շեֆ խոհարար և սեփականատեր, ով մատուցում է ժամանակակից աֆրո-կրեոլական խոհանոց
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
2021 թ․ Food Networks-ի «Chopped» հեռուստաշոուի «90-ականների ժամանակի սննդի պատկերասրահ» էպիզոդի հաղթող
Կրթություն և ուսուցում
Ամերիկայի խոհարարական ինստիտուտի (Հայդ Պարկ) ավարտական դասընթացների ավարտական վկայական՝ գերազանցությամբ
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին սպասարկման տարածքում (Չատանուգա, Hixson, Red Bank և East Ridge)։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$50 Սկսած $50-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $375
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում