Արհեստական պանիրների և խորտիկների տեսականի ~ Աղցան ծովախեցգետնով Ռոմենի սալաթ, Պարմեզանի պանիր և դդմի սերմեր, եգիպտացորեն, իսպանական քացախ, մանանեխ կամ Լոլիկի և ռեհանի ապուր, փոքր ծովախեցգետիններ և պարմեզանի փշրանքներ ~ Sous Vide Angus Beef New York Steak Գունավոր ծաղկակաղամբ, տրյուֆելային կարտոֆիլի գրատեն, վայրի սունկ ռագու, բուսական յուղ կամ Տապակած սպիտակ ձուկ Ռիզոտտո Պարմեզանով, կանաչ լոբի, օրգանական գազար և նարնջագույն շագանակագույն կարագ ~ Շոկոլադե մուսսե տորթ կամ Պանրային տորթ՝ մուրաբաով կամ Տիրամիսու