Իսկական իտալական խոհանոց Նյու Յորքում ՝ շեֆ — խոհարար Գաբրիելեի կողմից. ջերմ և բուրավետ փորձառություն ՝ ոգեշնչված Իտալիայի իրական ավանդույթներից ։ Հարուստ սոուսներից և դանդաղ պատրաստված մսից մինչև սեզոնային բանջարեղեն և նուրբ պանիրներ ՝ յուրաքանչյուր ուտեստ միավորում է հարմարավետությունն ու նրբագեղությունը ։ Իսկական իտալական ճաշի պահ, որը ձեր սեղանին է բերում Իտալիայի սիրտը ։

Իտալո — ամերիկյան նուրբ ճաշկերույթ Նյու Յորքում ՝ խոհարար Գաբրիելի կողմից, որտեղ ամերիկյան խոհանոցի հարստությունը համապատասխանում է իսկական իտալական ավանդույթի կատարելագործմանը: Միլանի, Լեչեի և Նյու Յորքի միջև մարզվելով ՝ խոհարարը ստեղծում է ուտեստներ, որոնք պատվում են երկու աշխարհներին ՝ համարձակ, բայց հավասարակշռված, նրբագեղ, բայց մխիթարական ։ Խոհարարական կամուրջ, որը նշում է երկու հիանալի մշակույթների ընդհանուր հոգին ՝ միավորվելով մեկ ափսեի վրա ։

Շեֆ - խոհարար Գաբրիելեի իտալական - միջերկրածովյան ընթրիքի փորձառություն, որը վերաիմաստավորված է նրբագեղությամբ ։ Հարավային Իտալիայի համերով ոգեշնչված ՝ յուրաքանչյուր ուտեստ միավորում է թարմությունը, ստեղծագործական մոտեցումը և իսկությունը ՝ նուրբ ծովամթերքից և հիանալի եփած մսից մինչև խնամքով և ոճով պատրաստված բանջարեղեն ։ Նրբաճաշակ խոհարարական ճամփորդությունը բերեց անմիջապես ձեր տուն ։

Խոհարար Գաբրիելեի մտերմիկ իտալական ամերիկյան նրբաճաշակ ճաշկերույթ ։ Տարանտոյի արևից մինչև Նյու Յորքի լույսերը ՝ խոհարարը հետևում է մերիդիանին, որը կապում է սիրտը և արհեստը, հիշողությունը և ստեղծագործությունը: Յուրաքանչյուր ուտեստ պատմում է Հարավի մասին, որը երբեք չի մնացել, միայն զարգացել է ։

Միշլենի ոգեշնչմամբ իտալական ճաշկերույթ Նյու Յորքում ՝ խոհարար Գաբրիելեի կողմից, որը ձևավորվել է Միլանի, Տարանտոյի, Լեչեի և Նյու Յորքի միջև ընկած տարիների փորձի միջոցով ։ Յուրաքանչյուր ուտեստ արտացոլում է Միշլենի աստղանի խոհանոցների կատարելագործումը ՝ հավասարակշռված, նրբագեղ և հոգեհարազատ ։ Իտալական իսկական խոհանոցի ժամանակակից մեկնաբանություն, որտեղ խանդավառությունը, ճշգրտությունը և ստեղծագործական մոտեցումը միավորվում են յուրաքանչյուր խայթոցի մեջ ։