Մեր գինու վրա կենտրոնացած իտալական ճաշացանկը նախատեսված է ձեր սիրելի իտալական գինիների հետ համատեղելու համար՝ Ալբորինո, Պինո Գրիջո, Գավի, Բարբարա, Կիանտի, սուպեր տոսկաններ, Բորոլո և Մոսկատո Առաջարկվող խորտիկներ՝ խոզի միս, արանչինի՝ ռեհանի մարինարայով, օմարի ռավիոլի՝ շագանակագույն կարագի և սալբիայի սոուսով, նյոկկի՝ բոլոնյեզ սոուսով, ֆլորենցիական սթեյք, տիրամիսու

Մեր ֆերմերային սեղանի ճաշացանկը սկսվում է խորտիկների գուրմանային տախտակով։ Հաջորդը մեր տարբերակն է պարտեզի աղցանի՝ մանուշակագույն դայկոն բողբոջներով, բրոկկոլիով, մարգարիտ աղցանով և կիտրոնով կամ վինեգրետով։ Որպես հիմնական ուտեստ կարող եք ընտրել կեդրե տախտակով աղցանված սաղմոն, գարեջրի թավայի մեջ տապակված հավ, չիմիչուրի սոուսով սթեյք կամ տապակած ճակնդեղ։ Աղանդերի համար փորձեք մեր դեղձի խրթխրթանները։

Յուրաքանչյուր խորտիկ, որը համտեսում եք գինու հետ, ստեղծված է խոհանոցի և տերուարի միջև ներդաշնակություն ցուցադրելու համար։ Առաջարկվող խորտիկները ներառում են՝ մինի տավարի միս «Վելինգտոն», գառան կոլոլակներ թուզի և ուրցի սոուսով, ումամի բուրգեր, զաֆրանով ծովախեցգետին, ծովախեցգետնի կոտլետներ, սթեյք չիմիչուրիի հետ