Շքեղ մասնավոր ճաշկերույթի փորձառություն շեֆ Մարկոյի հետ
Նախկին գլխավոր խոհարար Պրահայում գտնվող բարձրակարգ իտալական ռեստորանում։
Աշխատանքի փորձ՝ Իտալիայի Միշլենի աստղերով ռեստորաններում։
Կազմակերպում եմ մասնավոր ընթրիքներ դեսպանների, դերասանների և հայտնիների համար։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Prague
Տրամադրվում է ձեր տանը
Ծովային շունչ
Ծովից ոգեշնչված, նրբաճաշակ սեզոնային համտեսի մենյու, որը համադրում է իտալական նրբագեղությունը ժամանակակից ոճի հետ։
Երեկոն սկսվում է Ֆրանչակորտայով և ողջույնի նրբաճաշակ նախուտեստներով, որին հաջորդում է հորթի մսի, թունայի և անչոուսի թեթև նախուտեսը։ Ձեռքով պատրաստված ռավիոլիներ՝ ապխտած ռիկոտայով, որոնց հաջորդում է ծովախեցգետինը՝ ֆենխելով, լոբազրով և վոնգոլեով։
Փորձառությունն ավարտվում է հատապտուղներով, բերգամոտով և ցիտրուսային սեմիֆրեդոյով։
$180 $180՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $574
Կիսախորոված և փաթաթված
Համարձակ համտեսային մենյու, որի հիմքում խորը, հարուստ համերն ու նրբաճաշակ տեխնիկան են։
Սկսեք Ֆրանչակորտայից և սեզոնային խորտիկներից, որին կհետևի սև տրյուֆելով տատարը։ Ձեռքով պատրաստված տորտելինի Պարմիջանո սոուսով, որին հաջորդում են դանդաղ կրակի վրա տապակված տավարի այտամիս՝ հացահատիկով և ամառային բանջարեղենով։ Փորձառությունը շարունակվում է ֆունդուկով և ֆուա գրայով, ավարտվում է շոկոլադով, ձիթապտղի յուղով պաղպաղակով և ծովային աղով։
$180 $180՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $574
Իտալական պարտեզից
Թարմ սեզոնային համտեսի մենյու, որը մեծ տեղ է հատկացնում բանջարեղենին, հավասարակշռությանը և վառ համերին։
Սկսեք Ֆրանչակորտայից և նուրբ կերակրատեսակներից, որին կհետևեն այրված ծիրանով և անանուխով բուրաատինան։ Փափուկ նյոկիներ երեք տեսակի պոմոդորո սոուսով, որին հաջորդում է այրված ծաղկակաղամբ՝ պեկորինո ֆոնդուտայով և սև սխտորով։ Փորձառությունը շարունակվում է ելակի և բալզամիկի նոտաներով, ավարտվում՝ հունձի ծաղիկների, ցիտրուսային և նուշի նոտաներով։
$180 $180՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $574
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Marco-ին։
Իմ որակավորումները
6 տարվա աշխատանքային փորձ
2022–2026 թթ․ աշխարհի 30-րդ լավագույն իտալական ռեստորանի ղեկավար
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
Գորդոն Ռեմսի ռեստորանում (Լոնդոն), All'Oro ռեստորանում (Հռոմ), El Mollin ռեստորանում (Կավալասե)
Կրթություն և ուսուցում
15 տարվա փորձ
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր, հյուրերի առավելագույն թիվը՝ 10։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$180 Սկսած $180-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $574
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում