Ոսկե ժամի համար նախատեսված նախուտեստներ, որոնք հարմար են հանգիստ ընկերական հավաքների համար։ Այս փորձառությունն առաջարկում է խոհարարի կողմից պատրաստված փոքր խորտիկների հերթագայող ընտրանի, այդ թվում՝ տապակած փողոցային եգիպտացորենի բաժակներ, ցիտրուսային չիլիով ծովախեցգետնի որսորդներ, մինի հավի թինգա տոստադա, բեկոնով փաթաթված արմավ՝ այծի պանրով, և թարմ աղանդերային բանջարեղենային կրուդիտե՝ տնական ռանչոյի հետ միասին։Իդեալական է լողավազանի մոտ հանգստանալու, ծննդյան օրերի, աղջիկների երեկույթների և առանց պաշտոնական ընթրիքի հյուրերին հիանալի սնունդով հյուրասիրելու համար։

Խոհարարի պատրաստած հանգիստ բրանչ, որը նախատեսված է առավոտյան հեշտ ուտելու և համատեղ սնվելու համար։ Ցանկը ներառում է փափուկ խառը ձու, խոտաբույսերով տապակած նախաճաշի կարտոֆիլ, խնձորի փայտից ապխտած բեկոն և հավի երշիկ, թարմ սեզոնային մրգեր և տաք խմորեղեն՝ կարագով և մուրաբայով։Մատուցվում է տնական սոուսներով և ըստ ցանկության՝ հավելումներով։ Հիանալի է հանգստյան օրերի ուղևորությունների, ծննդյան օրերի և անապատում հանգիստ առավոտների համար։

Անհոգ, ինտերակտիվ տակո երեկո, որը նախատեսված է հեշտ հավաքների և ընդհանուր սեղանների համար։ Հյուրերը կարող են ընտրել իրենց սիրելի ուտեստները՝ ափսեում կա խորոված carne asada, ցիտրուսային-սխտորային հավ, բրնձով աղցան, տաք տորտիլյա, թարմ սալսա և դասական խավարտներ, իսկ վերջում՝ չուրրո։ Հիանալի է խմբային ուղևորությունների, ծննդյան օրերի և ոչ պաշտոնական տոնակատարությունների համար, որոնց համար դեռ անհրաժեշտ է խոհարարի կողմից պատրաստված սնունդ։

Ծովահենական ուտեստներով ոգեշնչված, ընտանեկան ոճի ճաշ, որը նախատեսված է միասին նստելու համար։ Հյուրերը վայելում են աղացած պոբլանո կարտոֆիլով Կեսարի աղցան, անչո-հավի կիսաթևեր, ցիտրուս-սխտորով սթեյք, կանաչ չիլի մակարոն և պանիր, կինզա-լայմով բրինձ և սեզոնային աղացած բանջարեղեն։ Ավարտվում է ջերմ չուրո հացի պուդինգով։ Հարմար է ծննդյան օրերի, խմբային ուղևորությունների և հանգիստ ընթրիքների համար՝ առանց համտեսային մենյուի ձևականության։

Առանց շտապելու, սպասքերով մատուցվող ընթրիք, որը նախատեսված է առաջին երեկոյի կամ հանգիստ հավաքույթի համար։ Ճաշացանկում ներկայացված է սեզոնային աղցան, թավայում տապակված հավ կամ շուկայական ձուկ՝ կարտոֆիլի կրեմային պյուրեով և տապակած բանջարեղենով, և վերջում՝ խոհարարի աղանդերը։ Իդեալական է մայրամուտի ժամանողների, ծննդյան օրերի և այն խմբերի համար, որոնք ցանկանում են հարմարավետ ընթրիք՝ առանց համտեսային մենյուի ձևականության։

Մտերիմ, բազմաուտեստ խոհարարի կողմից կազմակերպված համտես՝ նախատեսված այն հյուրերի համար, ովքեր փնտրում են նուրբ տնային ճաշի փորձառություն։Երեկոն սկսվում է «համաչի կրուդո» ձկնեղենի, օմարի և քաղցր եգիպտացորենի ապուրով, ձեռքով պատրաստված «պապարդելլե» լայն մակարոններով, որոնք մատուցվում են կողերի ռագուի հետ, և տավարի միսով, որը մատուցվում է տրյուֆելով հարած կարտոֆիլով և սեզոնային բանջարեղենով։ Ավարտվում է մուգ շոկոլադե քսուքով։ Իդեալական է տարեդարձերի, գործարար հյուրընկալման և հատուկ տոնակատարությունների համար