Առավոտյան ուշ ճաշացանկ, որը միավորում է Սան Ֆրանցիսկոյի բրանչը թարմ խոտաբույսերով, թեթև սպիտակուցներով և քաղցր հպումով, որը կատարյալ է պղպջակների հետ համադրելու համար ։

Հարավային հարմարավետության և Կալիֆոռնիայի թարմության հաճելի խառնուրդ, որը ներկայացնում է համեղ դասական ուտեստներ, սեզոնային բանջարեղեն և քաղցր տնական պաղպաղակ ։

Կարմելից և Փեբլ Բիչից ոգեշնչված բարձրակարգ համտես - ճամփորդություն ՝ ծովամթերքով պատրաստված ափսեներով, նուրբ տեխնիկայով և հավասարակշռված, համարձակ համերով ։