բրանչի ճաշացանկ, որը տոնում է Քեյփթաունի հարուստ մշակութային գորգը և սեզոնային առատությունը։ Ոճը առողջարար է, բայց հաճույք պատճառող՝ համատեղելով տեղական բաղադրիչները, մտածեք մինի ֆրիտատաների, ֆրանսիական բլիթների, նախաճաշի տախտակների մասին

Ահա վերանայված տարբերակը, որը ներառում է սպասարկման մանրամասները՝ * Harvest Table-ի համատեղ ճաշի ընտրացանկ – աշխույժ, սեզոնային խորտիկներ, որոնք տոնում են առողջ, աֆրիկյան ոգեշնչմամբ ուտեստները։ * Պատրաստված է **էկոլոգիապես անվնաս բաղադրիչներից և ստեղծագործական մոտեցմամբ։ *Հիմնական ուտեստները և խորտիկները մատուցվում են միասին, իսկ դրանցից հետո՝ դեսերտը։ Մասերը նախատեսված են սեղանի շուրջ միասին վայելելու համար։

Իտալա-միջերկրածովյան փորձառություն, որը ներկայացնում է թարմ, համեղ ուտեստների հաճելի միաձուլում։ 3 կազմով ճաշացանկ, որը մանրակրկիտ մշակվել է տարածաշրջանի վառ համերն ու բաղադրիչները ներկայացնելու համար։ Ճաշացանկ խմբերի համար – բոլոր հյուրերը պետք է պատվիրեն նույնը՝ սպասարկման անխափանությունն ու որակի հետևողականությունն ապահովելու նպատակով։

Ծովամթերքի նրբաճաշակ ճաշի փորձառություն – թարմ ծովամթերքի համաշխարհային համերով և ստեղծագործական հնարքներով ընտրված ճաշացանկ։ 3 կազմով ճաշացանկ բոլոր հյուրերի համար, որոնք նույնը են պատվիրում Նախուտեստները կարող են ներառել՝ Oysters on Ice, Tuna Tartare, Citrus Ceviche, Flamed Tuna Sashimi, Հիմնական կերակրատեսակները կարող են ներառել՝ շաֆրանի սոուսով տապակված ծովային օձաձուկ, բուսական խոտաբույսերով ծածկված ծովային ձողաձուկ՝ պապրիկով ռոմա լոլիկով, Աղանդերի շարքում կան շքեղ տարբերակներ, օրինակ՝ «Ամարուլա էսպրեսսո տիրամիսու» կավաթասակներ, ռոյբոս միսո խնձորի քրամբլ,

Ասիական ֆյուժնային պրեմիում փորձառություն, որը ներառում է նուրբ ծովամթերք և համարձակ համեր, որոնք նախատեսված են յուրաքանչյուր ուտեստով զգայարանները հուզելու համար։ 3 կերակրատեսակից բաղկացած ճաշացանկ, որը մանրակրկիտ կազմվել է ամբողջական ճաշկերույթի համար։ Ճաշացանկ խմբերի համար – բոլոր հյուրերը պետք է պատվիրեն նույնը՝ սպասարկման անխափանությունն ու որակի հետևողականությունն ապահովելու նպատակով։