Բասկյան համեր՝ ավանդույթից մինչև մոդեռն
Ես ավելի քան 20 տարի աշխատել եմ լավագույն խոհանոցներում և զբաղվել եմ սննդի հետազոտություններով։ Յուրաքանչյուր ընթրիք բասկյան համերի անհատական դիտանկյունն է՝ պատրաստված շեֆ-խոհարարի աչքով, արմատավորված ավանդույթներում և կիսված հին ընկերների հետ։
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, San Sebastian
Տրամադրվում է ձեր տանը
«Գաղտնի հասարակություն» մենյու
$204 $204՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $718
Ես պատրաստում եմ այն, ինչ կարևոր է։ Բասկյան ուտեստներ՝ պատրաստված օրվա թարմ բաղադրիչներից՝ կոկոտկսա, տապակած պղպեղ, դանդաղ տապակած միս։ Ձկնաձկներ, որոնք այնքան սուր են, որ արթնացնում են ձեզ։ Գինիներ, որոնք արժանի են իրենց բաժակին։ Ոչ մի հնարք։ Պարզապես խոհարար, սեղան, իսկական ուտելիք և այնպիսի ընկերակցություն, որը ստիպում է ձեզ կորցնել ժամանակի զգացողությունը։ Սխտորը առաջինն է հարվածում։ Հետո՝ աղը։ Հետո՝ լռությունը, երբ բավականաչափ լավ է, որ ոչ ոք չի խոսում։ Սա շոու չէ։ Սա հիշելու արժանի ճաշկերույթ է։
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Erich-ին։
Իմ որակավորումները
20 տարվա աշխատանքային փորձ
LABe-ի գլխավոր խոհարար, վերապատրաստվել է Mugaritz-ում և El Racó de Can Fabes-ում։ Գուստուի R&D խոհարար։
Կարիերայի առանձնահատուկ նվաճում
APF մրցանակի դափնեկիր, խոսնակ HIP Madrid, BEAM Summit միջոցառումներում և Pot Luck Food Talks-ի վարող
Կրթություն և ուսուցում
Կուլինարիայի աստիճան՝ Կարակասի Միջազգային խոհարարական կենտրոնում + Սննդի փորձառության նախագծում՝ Ամերիկայի խոհարարական ինստիտուտում
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին քարտեզի վրա նշված տարածքում։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարող եք նաև գալ ինձ մոտ՝
20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Իսպանիա
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր, հյուրերի առավելագույն թիվը՝ 16։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 1 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
$204 Սկսած $204-ից՝ մեկ հյուրի համար
Ամրագրման համար պահանջվող նվազագույն գինը՝ $718
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում