Ճաշացանկը բաղկացած է նախուտեստից՝ «i tre cocci» (իտալ.՝ «երեք կտոր»)՝ հռոմեական ոճով տրիպա, կորատելլա, լոբի՝ խոզի կեղևով։ Ըստ ընտրության՝ ամատրիչիանա, կարբոնարա, կաչո և պեպե։ Վերջում՝ տիրամիսու:

Չորս կերակրատեսակներից բաղկացած ճաշացանկ, որը վերաիմաստավորում և նորովի ներկայացնում է հռոմեական ավանդույթը։ Յուրաքանչյուր ուտեստ փորձերի և արմատներին կապվածության խառնուրդ է։

Երեք կերակրատեսակներից բաղկացած ճաշացանկ, որը միավորում է կիտրոնի, ծովի և արևելքի բույրերը։ Ոգեշնչված միջերկրածովյան նորարարական խոհարարական ավանդույթներով։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։