Մայամի-մեքսիկական ֆյուժնային բազմազան ճաշացանկ, որը համադրում է մեքսիկական համերի խառնուրդը Մայամիի թարմ, ծովափնյա ոգու հետ։ Վայելեք հատուկ ընտրված փոքր չափաբաժիններով մթերքներ՝ ցիտրուսային մարինադով ծովամթերք, սեզոնային բանջարեղեն և տնային սալսաներ՝ արևադարձային համային ակցենտներով։ Յուրաքանչյուր ուտեստ, որը ստեղծվել է փողոցային սննդի և ծովափնյա խոհանոցների ոգեշնչմամբ, համադրում է համեմունքները, գույները և տեքստուրաները։ Կատարյալ է հանգիստ հավաքույթների և համատեղ ճաշկերույթի համար։ Ավելի մեծ խմբերի համար կարող է պահանջվել լրացուցիչ անձնակազմ, որը պետք է նախապես կազմակերպել

Այս միջերկրածովյան ճաշացանկը ոգեշնչված է ծովափնյա համերով։