Յուրաքանչյուր տակոն պատմություն ունի, ոչ թե այն ջրազրկված տարբերակը, որը դուք գտնում եք զբոսաշրջային ճաշացանկում։ Իսկականը՝ գրված է ենթամթերքով, միջատներով և մոռացված կտրտվածքներով, որոնք սնուցել են Մեխիկոն։ Դուք նստում եք։ Դուք վստահում եք։ Յուրաքանչյուր տակոն ներկայացվում է որպես նմուշ՝ դասակարգված, անվանված և բացատրված ձեր խոհարարի կողմից։ Մեքսիկական խոհանոցի անկյուններից վերցված 7 կերակրատեսակ, որոնք կոմերցիոն տակերիաները գաղտնիորեն հեռացնում են իրենց ճաշացանկից։ Իսկապես հետաքրքրասերների համար, ոչ թե զգուշավորների։

Մեսկալիտայի աշխույժ բարի փորձառություն, որը նախատեսված է պարզ երջանկության համար։ Վայելեք մեձկալի և մեձկալիտաների անվճար բարը, որտեղ առաջարկվում են պրեմիում դասի մեձկալներ, որոնք լրացվում են սեզոնային մրգերի գունագեղ խառնուրդով՝ յուրաքանչյուր կումն ավելի համեղ դարձնելու համար։ Ծխագույն և համարձակից մինչև թարմ և ցիտրուսային՝ յուրաքանչյուր համադրություն հրավիրում է ձեզ ուսումնասիրելու նոր համեր։ Հավես, հանգիստ փորձառություն, որը կատարյալ է համատեղ ժամանակ անցկացնելու, տոնելու և ցանկացած հավաքույթ ավելի լավը դարձնելու համար։

Ոչ ոք չի հիշում անցյալ գիշերը։ Բոլորը հիշում են այս բրանչը։ Շեֆ Ալեխանդրոն Մեխիկոյի ամենահին խմիչքի դեմ միջոցը բերում է անմիջապես ձեր Airbnb-ում՝ հիմնական կերակրատեսակ, որը ընտրվել է մեքսիկացիների կողմից սերունդներ շարունակ հավանության արժանացած դասականներից, և սառը Clamato գարեջրով կամ հյութերի բար՝ վերականգնումը շարունակելու համար։ Մենք ավարտում ենք կաֆե դե օլլայով և ավանդական մեքսիկական պան դե դուլսեով, սուրճով։ Մտերմիկ, համեստ, ճիշտ այն, ինչ ձեր մարմինը պահանջում է։ Կատարյալ է այն խմբերի համար, որոնք միասին են անցկացրել գիշերը։

Եգիպտացորենը, չիլին և կակաոն մեքսիկական խոհանոցի հիմնասյուներն են։ Ալեքսը ձեզ կծանոթացնի 4 կազմով ճաշացանկի հետ, որը ժամանակակից տեխնիկայի միջոցով փառաբանում է այս հնագույն բաղադրիչները։ Երեկոն սկսվում է ողջույնի մեձկալով։ Լրացրեք ձեր փորձառությունը արհեստական գարեջրի և մեքսիկական գինիների համադրությամբ՝ լրացուցիչ 50 ԱՄՆ դոլարի դիմաց։ Դա պարզապես ընթրիք չէ։ Դուք օգնում եք պահպանել Մեքսիկայի մշակութային հիշողությունը։

Սովորեք պատրաստել Մեքսիկայի երեք սուրբ բաղադրիչներով՝ եգիպտացորենով, չիլիով և կակաոյով, պատրաստեք ավանդական մեքսիկական հիմնական կերակրատեսակ Ալեքսի հետ։ 2 ժամ տևողությամբ գործնական, տոնական և համեղ դաս մինչև 12 հոգանոց խմբերի համար։ Ամեն ինչ ուղեկցվում է մեսկալի և մեսկալիտայի անվճար բարով՝ ընդհանուր 5 ժամ տևողությամբ։ Քանի որ Մեքսիկայում խոհարարությունը տոնելն է։

Կարող եք այս շեֆ խոհարարին խնդրել ստեղծել ձեր նախասիրություններին համապատասխանող ուտեստ։